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たい焼き型で真鯛のパイ包み
たい焼き型で真鯛のパイ包み
昨日の鯛がちょこっと残ってたので Alohaさんのパイ生地の鯛焼きを思い出して千...
材料: 真鯛 ディル 塩 胡椒 オリーブオイル 冷凍パイシート ソー...
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エリンギのベーコン巻き エスカルゴバターソース
エリンギのベーコン巻き エスカルゴバターソース
先週のお料理より シローちゃんのエスカルゴバターで お洒落バルよりおっさん居酒屋...
材料: エリンギ ベーコン 長いもの エスカルゴバター 白ワイン ク...
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鮪ソテーとオレンジの爽やかなサラダ
鮪ソテーとオレンジの爽やかなサラダ
フェンネルとセロリの爽やかな香味野菜が鮪と合います 白ワインと美味しかったです
材料: まぐろ オレンジ スティックフェンネル セロリ タイライム ...
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オッソブーコ 牛スネ肉の煮込み
May
オッソブーコ 牛スネ肉の煮込み
おかげさまで ほぼ完全復活しました 寒かったから 去年の暮れに買って出番を逃した...
材料: 骨付き仔牛スネ肉 たまねぎ にんじん セロリ ニンニク トマ...
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家採れ野菜でグリーンカレー
家採れ野菜でグリーンカレー
クレソン サンチュを入れてみました CALDIで買ったロイタイのグリーンカレー ...
材料: 鳥もも肉 玉ねぎ しめじ エリンギ茸 小 白ワイン RoiT...
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グリーンアスパラの生ハム巻き
グリーンアスパラの生ハム巻き
再開したのはいいけれど なかなかペースがつかめないまるまです とにかく投稿しなけ...
材料: グリーンアスパラガス 生ハム オリーブオイル パルメザンチー...
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醤油風味のポークチャップ 母のレシピノートより 娘がせっ...
醤油風味のポークチャップ 母のレシピノートより 娘がせっ...
実家に帰省した時に母のレシピメモをチェックし ピックアップしてきた品を 娘 私 ...
材料: 豚ロース肉 カツ用orテキ用 塩 胡椒 小麦粉 ミニトマト ...
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パセリとトウモロコシの胡椒たっぷりケークサレ
パセリとトウモロコシの胡椒たっぷりケークサレ
パセリの苦み トウモロコシの甘み 白胡椒の香りと味わい OvO
材料: 薄力粉 ベーキングパウダー 卵 白ワイン 牛乳 オリーブオイ...
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彩り野菜でバジル醤油の香りマリネ
彩り野菜でバジル醤油の香りマリネ
こんにちは 今日はともちゃんのアジアン炒めですっかりバジルに惹かれてしまい 何度...
材料: ナス ズッキーニ オクラ しめじ ナスからしめじまでは350...
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チーズフォンデュ
チーズフォンデュ
ピザ用チーズで作るので 手軽でクセが無く 食べやすいチーズフォンデュになっていま...
材料: ピザ用チーズ 常温に戻す コーンスターチ 白ワイン 牛乳 8...
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牛肉と木の芽バターのスパゲティ
牛肉と木の芽バターのスパゲティ
バターソースのスパゲティが好き 牛肉の細切れと木の芽を合わせて 木の芽の風味を生...
材料: スパゲティ 牛肉 木の芽 白菜 発酵バター にんにく 白ワイ...
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圧力鍋で作った 枇杷のコンポート
圧力鍋で作った 枇杷のコンポート
枇杷をコンポートにしました 冷たく冷やしてどうぞ
材料: 枇杷 白ワイン 水 砂糖 はちみつ レモンの絞り汁
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白ワイン風味のづけマグロと 梅肉の和風リングイネ マグロ...
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和風冷製パスタです 醤油と白ワイン 意外に合いますね
材料: マグロ赤身 1パック 白ワイン 適量 わさび 適量 大き目の...
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