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丸ごと蜜柑のシロップ漬け
丸ごと蜜柑のシロップ漬け
有り余る蜜柑をシロップ漬けにしました 重曹を加えた砂糖水で煮ると薄皮がやわらかく...
材料: みかん 小粒 炭酸水 砂糖 白ワイン
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おしょうゆ香る カラフルオープンサンド 味なめらか絹しょ...
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色々な具材を味なめらか絹しょうゆとマリアージュして カラフルなオープンサンドを作...
材料: 下記作り方で つづつ
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ビールのおともに ガーリックシュリンプ
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ネコビール フルーティで海老ちゃんとすごく美味しかった o ビール当たりますよう...
材料: ブラックタイガー ニンニク 塩 白ワイン バター オリーブオ...
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牡蠣のオリーブオイル漬け
牡蠣のオリーブオイル漬け
義母用と実家用に1kgの牡蠣で作りました 味見しにキッチンにやって来たおっさん怪...
材料: 牡蠣 白ワイン オイスターソース 醤油 にんにく 鷹の爪 オ...
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温野菜サラダ
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明日にも出産か という状況にありつつも 無性にカラフルなお野菜が食べたくなって作...
材料: アスパラガス 赤パプリカ 黄パプリカ ミニトマト ソーセージ...
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秋鮭のリエット 白ワインにどうぞ
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秋鮭が安く出回ってきましたね 簡単で白ワインにぴったりのサーモンのリエットで一杯...
材料: 秋鮭切身 白ワイン 発酵バター入りマーガリン クリームチーズ...
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賀茂茄子とモッツァレラのガトー仕立て
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ちょっとしたおもてなしにも簡単に出来ます なすとモッツァレラとトマトソースは相性...
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オニオングラタンポタージュ 玉ねぎ嫌いさんにも
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オニオングラタンスープですが とろ りポタージュにしてあります 玉ねぎ苦手な私用...
材料: 玉ねぎ にんにく バター 小麦粉 白ワイン コンソメスープ ...
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お好みテリーヌ
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広島風お好み焼きをテリーヌにしたらこうなった 周りはお好み粉のクレープ それにキ...
材料: ゼラチン質の多い肉の煮込み 炒めたキャベツ たまご クレープ
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スパゲッティ ネーロ  イカスミのスパゲティ
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久々にイカスミのパスタ なんだかんだで パスタが大好き イカスミ  パスタ  ス...
材料: イカ 墨袋 オリーブオイル にんにく アンチョビフィレ 鷹の...
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きのことりんごの白菜ホットサラダ 2017 11 27
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昨日の夕飯 しめじ ブナピー りんご れんこんをガーリックオリーブオイルで炒めて...
材料: 白菜 しめじ等 きのこ類 れんこん りんご にんにく オリー...
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ポークステーキ オニオンワインソース
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最近 絶賛断捨離中のまるまです 断捨離中に見つけた古い雑誌に 何故か付箋がついて...
材料: 豚ロース切り身 塩胡椒 ニンニク すりおろす オリーブオイル...
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ボンゴレビアンコ作ったよ
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無性にボンゴレビアンコが食べたくなったので 作りました ナポリに行った時にイタリ...
材料: パスタ ニンニク アサリ 赤唐辛子の輪切り オリーブオイル ...
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タコとズッキーニと もずくのガリシア風
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タコとズッキーニと もずくのガリシア風 沖縄のいゆまちで買ってきた 塩もずく も...
材料: ゆでダコ ズッキーニ パプリカ 黒オリーブスライス もずく ...
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鱈のムニエルハニーマスタードソース
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こどもの好きなマヨベースのソースで ナイフ フォークの特訓中 笑
材料: 真鱈の切り身 茄子 プチトマト 胡瓜 しめじ マスタード マ...
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