2015年12月01日

寒い日は、ホットワインで心も身体も温まろう♡

寒い日が続くと、温かい飲み物で身体を温めたくなりますね。
そんな時におすすめしたいのが、ホットワイン。

ホットワインはその名の通りワインを温めていただきますが、
レモンやオレンジやシナモンなどの果物とスパイスを入れるのが特徴です。

そして効能!
ワインのポリフェノールやスパイスのおかげで美容にも良く、風の予防にもなるんです!

ワインを温めるので、アルコールが蒸発してお酒が苦手な方でも飲めるかも。
ただし、アルコール0ではないのでご注意を!

作り方は簡単

ワインを入れた鍋に果物やスパイスを入れて温めるだけでOKです。

中に入れるものは好きなものを好きなだけ入れて大丈夫!
特に決まりはありません。

甘めが好みならば、はちみつやお砂糖を入れるのが良いかも。
ホットワイン
ホットワイン
chikichikim55 はまるうまし!!!Σ( ̄□ ̄;)
レシピは"ワインにお好きな果物、お好きなジュース・・・"。
まさにその通り!なんでもお好きなものをどうぞ!
ホットワイン🍷
ホットワイン🍷
komamie 初めて作ってみました🎄生姜とレモン・シナモンでポカポカ💕 味は…😁
レモンと生姜とシナモン、とっても温まりそうです。
香りも良さそう~♡
雪見ホットワイン🍷
雪見ホットワイン🍷
yummin 先日作ったジンジャーシロップも入れました! んまぁ〜♡
入っているのは、クローブ・カルダモン・カシア・スターアニス・ブラックペッパー!
いったいどんなお味がするのでしょうか?
【Easy Recipe】寒い日にはさわやかホット・カクテルを♪ オレンジ風味のホワイト・ホットワイン #VegeAndSoup
【Easy Recipe】寒い日にはさわやかホット・カクテルを♪ オレンジ風味のホワイト・ホットワイン #VegeAndSoup
vegeandsoup なんかここ最近ブログでずっと寒い寒い言ってて 恐縮なのですが、やっぱり今日も霜デイズ。  日が落ちるのも、とっても早いです。 むふふ、こんな日は、ホットワインの出番です。 ちなみに、ホットワインといえば大
白ワインで作るのも素敵ですね。
白ワインに浮かぶオレンジとシナモン・クローブがとってもオシャレです。
ホットサングリア
ホットサングリア
MakiHiro 寒いので安いワインでホットサングリア。林檎、オレンジ、シナモン、砂糖も少し。
夏は冷やして飲んでいたサングリアを温めてのんでも美味しい♪
冷やして飲むのとは少し違った味を楽しめそうです。
ホッとワイン
ホッとワイン
寒い日に、屋外で飲むホットワイン。
身体を温めてくれるし、とっても美味しくいただけそう。

山歩きのおともにもどうぞ!

自分なりのアレンジを楽しめるホットワイン


味はもちろん香りも自分の好みに合わせて作れるは楽しいですね♪
自分だけのオリジナルレシピを作って楽しんでみてはどうでしょうか?

またスパイスの持つ効能はそれぞれ違うので、血行促進には生姜やシナモン、美容にはクローブ、というように自分に得たい効能のスパイスを選んで使うとより良いかも。

好みの香りに心癒されて、ホットワインの効能で身体もポカポカ!
今年の冬は、ホットワインで温まろう!

アルコールに関連するレシピ・料理投稿

きのこの和風ペペロンチーノ🎵
きのこの和風ペペロンチーノ🎵
mikio64 今日のお昼ご飯に、今月から自由登校になり、午前中 🚗免許の試験勉強していた次女が、パスタ食べたいね〜🎵 作ろうかな💪って昔のきのこレシピが載っていた本を見つけ作ってくれました。 仕上げは私が手を出してしまったけど💦 先日職場の新年会で、頂いた海藻塩を使ってみました。カツオや煮干し昆布などの粉末が入った塩で、マイルド👍 和え物などにも使ってます。
ポイント
今回は 海藻塩を使いました。

材料
生しいたけ  しめじ  えのき  ニンニク  赤唐辛子  白ワイン  オリーブオイル  塩、粗挽き胡椒  パスタ  など
ホタテとポテトのバジルソテー🍷🍷🍷😜😁✌🏼️
ホタテとポテトのバジルソテー🍷🍷🍷😜😁✌🏼️
whalersvill48 中々時間帯が合わなかったりで回りきれずでのアップで|;´・ω・`|ゞ スンマセン🙏🏼💦 これもまた家バルかな〜〜(灬˘╰╯˘灬)♥。・゚ 酒好きの私にまだ料理するのが好きでなかった😜😁頃に友達が作ってくれてメッチャ旨旨だったから٩(๛ơ ﻌơ)۶♥ レシピをφ(゚□゚*(゚□゚*)φ メモメモ😋したものを昨夜何年か振りに作ってみたよ〜〜🤗🤗 これは完璧酒のツマミやね〜😚😚 ヤッパ🍷or🍾かな〜😁(笑) スナップの色み悪しで😰💦地味な感じだけど味は中々旨旨だよ〜〜ん😋😋
ポイント
これはまだ若い頃に料理上手な友達に教えてもらったレピです😊✌🏼️ タレは最後に作って回しかけた方がサラッとするかと😅😁💦 味付けはお好みで〜〜😉👍🏼

材料
ホタテ貝柱  じゃがいも  バジル ( 生 )  ニンニク  白ワイン  バター  塩•胡椒•オリーブ油•レモン汁  🅰【 マヨネーズ  オリーブ油  牛乳  など
おしゃれ♪ケッパーのオリーブクリームパスタ
おしゃれ♪ケッパーのオリーブクリームパスタ
Reciple 【レシピ有】大ぶりのパスタで食べ応え十分♪ケッパーの酸味とオリーブの塩気で魚介に合います。
ポイント
タコは固くなるので火を入れすぎないように。

材料
【ディ マルティーノ】コンキリオーニ リガティ#128  【イナウディ】ケッパー塩漬け  【フラガタ】ブラックスライスオリーブ  タコ  【エナフ】ツナ&白身魚とバジルのパテ  【コラビータ】オリーブオイルピュア  白ワイン  レモンスライス  ニンニク  生クリーム  塩・コショウ  セルフィユ(イタリアンパセリ)  など
チキンソテー♥️きのこのクリームマスタードソース
チキンソテー♥️きのこのクリームマスタードソース
Berry2 秋色ソースでいただくチキンソテーです きのこのクリーミーなソースをた〜っぷりかけて召し上がれ〜( ´ ▽ ` )ノ❤
ポイント
マスタードの酸味が不安な人はソースに混ぜないで、横に添えて味の変化を楽しむのも良いですよ☻ 生クリームを牛乳にしても(≧∇≦)b OK きのこの自然なトロミであっさり味に仕上がります♪

材料
鶏モモ肉  ☆下味用の塩コショウ  ☆すりおろしニンニク  ☆白ワイン  (きのこ)  しめじ  えのき  エリンギ  玉ねぎ  (ソース用の調味料)  ♥︎バター  ♥︎生クリーム(植物性の低脂肪を使用)  ♥︎白ワイン  ♥︎コンソメ顆粒  ♥︎粒マスタード  ♥︎塩コショウ  アスパラとディル  など
ウズラのキャセロール モリーユ茸 エストラゴンの薫り
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TOTOLONNE 鴨は熟女の味、鶉は処女の味
ポイント
水分が足りなくなれば水を足す

材料
鶉  モリーユ茸  にんじん  じゃがいも  たまねぎ  牛乳  生クリーム  エストラゴン  コンソメキューブ  バター  塩胡椒  小麦粉  ローリエ  白ワイン  など
ゴロゴロ野菜のアッシュ・パルマンティエ♡
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Mayutak じゃがいもと挽肉のグラタン。お野菜たっぷりゴロゴロ入れるのが好きです。
ポイント
前日に絞り出しまでやっておき、冷蔵庫へ。当日焼くだけでも。その場合は、30分は焼くこと。 絞り出した方が見た目がきれいですが、スプーンなどで簡単に盛り付け、フォークで模様をつけてもいいです。

材料
《具》  牛挽肉  玉ねぎ  カブ  セロリ  人参  白ワイン  水  ブイヨン  ナツメグ  《マッシュポテト》  じゃがいも  バター  牛乳  塩胡椒  ナツメグ  など
国産グレープフルーツのピールと、グレープフルーツ果汁の塩ポン酢
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nononk ご近所さんから、お庭で採れたグレープフルーツをたくさんいただきました。 そのままだと 酸っぱすぎる との事だったので、ピールと塩ポン酢を作りました。 ピールは そのままでも美味しい🎵 ポン酢は、ドレッシング代わりに 酢生姜とともにいただいてます。 お酢とは違う、爽やかな 香りです。 覚え書きに レシピもアップしました。
ポイント
1日置くと、味が馴染みます。

材料
グレープフルーツ果汁  A 本みりん  A 酒  B 砂糖  B 塩  粉末だし  など
まあやちゃんに教わった〜!                                 8分でできるよ!                             豚肉の北京ダック風カラメル炒め
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1125shino まあやちゃんのパーティーレッスンで教えてもらったお料理です! まあやちゃんはひとつフライパンで、 あっという間に作って、テーブルに置くと、美味しさのあまり子ども達に瞬殺でなくなりました! どーしても自分の子ども達にも食べさせてあげたくて、 誰にでもできるようにレシピを作らせてもらいました。 まあやちゃんの方が数倍美味しいですが、少しでもまあやちゃんのエッセンスを感じたいです!
ポイント
◉豚肉は肩ロース、バラ、ロースと作りましたが、脂ののり具合、歯ごたえ共に まあやちゃんが勧めてくれた肩ロースが一番美味しかったし、 このお料理に合いました。 ◉まあやちゃんに許可をもらった上で、レシピをアップさせてもらっています ありがとうございました✨ m(_ _)m

材料
豚肩ロース  酒、みりん、醤油  など
ゴルゴンゾーラとハーブソーセージのパスタ
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Reciple 【レシピ有】ゴルゴンゾーラの独特のコクと柔らかいハーブソーセージが、口の中に広がるパスタ。
ポイント
ショートパスタは伸びにくく、時間がたっても美味しく食べられます。パーティにぴったり!

材料
【ディ マルティーノ】フジッラータ カサレッチャ#95・  ゴルゴンゾーラ  バジリコウィンナー・  ナス  白ワイン  ニンニク  ナッツ類(アーモンド、くるみ、カシューナッツ等)  【コラビータ】オリーブオイルピュア  塩・コショウ  など
イイダコのトマトソース煮込み!ソースベース編
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chefnaka お店の量だから気をつけてね 30人前はあるからね! 割り算して!
ポイント
これはソースベースです カレーみたいに次の日にはイイダコからのトロミが出ますからそれが美味いんです!

材料
イイダコ  玉ねぎ  人参  セロリ  オリーブオイル  白ワイン  潰したトマトホール  など
Yuuki🍷🍶🍻の料理 じゃがいもとカリカリ豚のリヨネーズ風
スノーボール🎄ココア
上沼恵美子が絶賛してた黒ゴマたっぷり甘醤油餅
菜の花とベーコンのペペロンチーノ😋👌🏼
普通の食材なのに、こんなに美味しくいただきましたなプレイト!
胚芽パンのサンドウィッチ( ´ ▽ ` )ノ✨
オツな肴🍶シリーズ😁⑥納豆の簡単おつまみ💖
romieさんの新じゃがのバルサミコ煮ころがし
旬の島産野菜の ラタトゥイユ
菜の花パスタサラダ😋😋
*薬膳♡゙ゆずジャム*
バーニャカウダ🍅🥑🥒🥕
久々に食べたくなりました!小芋のゴルゴンゾーラグラタン(*^^*)
山本真希さんの炭酸水で蜜柑ジャム🍊 デコポンで♡
肉バル イタリアンで送別会 2017.3.21
Le Pont des Amisのタルトポワール2017.2.21
チーズたっぷりピザ🍕
雛祭り: サーモンタルタル+マッシュポテト+ほうれん草ソテーの三段重ね
帆立貝柱と野菜のセルクル仕立て
菜の花ご飯~♡ #ばってぃーまま@♪のお家で美味しい給食ごはん
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豚肩ロース肉の包み焼き ズッキーニいり
いただきもの 新宿高野のガトーコレクション 2017.2.23
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