関連順 人気順 新着順
筍つくね
筍つくね
今年の筍愛も 無事につくねを迎えました 我が家の筍つくねは 途中まで切り目を入れ...
材料: 鶏皮入り 焼き鳥タレ 醤油 味醂 ザラメ 潰しニンニク 青ネ...
レシピをチェック
  • 10,363
  • 272
  • 14
  • 72
  • 保存
彩り野菜でバジル醤油の香りマリネ
彩り野菜でバジル醤油の香りマリネ
こんにちは 今日はともちゃんのアジアン炒めですっかりバジルに惹かれてしまい 何度...
材料: ナス ズッキーニ オクラ しめじ ナスからしめじまでは350...
レシピをチェック
  • 18,286
  • 252
  • 99
  • 89
  • 保存
チーズもたっぷり 茄子とベーコンのとろけるナポリタン
チーズもたっぷり 茄子とベーコンのとろけるナポリタン
今日は ランチに茄子とベーコンのナポリタンを作りました 茄子とチーズがダブルでと...
材料: パスタ 茄子 ブロックベーコン 潰しニンニク 鷹の爪 オリー...
レシピをチェック
  • 1,200
  • 113
  • 3
  • 5
  • 保存
レモン汁だけ 鶏モモ肉の檸檬煮 骨付きブツ切り 大根ステ...
レモン汁だけ 鶏モモ肉の檸檬煮 骨付きブツ切り 大根ステ...
鶏肉の味付けは檸檬汁と塩のみ 大根ステーキは くららちゃんのを参考にして 鶏肉の...
材料: 鶏モモ肉骨付きブツ切り スライスタマネギ レモン汁 スライス...
レシピをチェック
  • 2,864
  • 130
  • 16
  • 4
  • 保存
手作りピザ
手作りピザ
来月の知的な障害を持つ人対象の料理講習会試作品 分量はESSE2月号を参照しまし...
材料: 薄力粉 塩 水 オリーブオイル ケチャップ ニンニク ピザ用...
レシピをチェック
  • 1,088
  • 39
  • 1
  • 2
  • 保存
米ナス 甘長 インゲンのスパイシーミートソース焼き
米ナス 甘長 インゲンのスパイシーミートソース焼き
全然見えてないけど でっかい米ナスの輪切りと頂いた自家製甘長ピーマン インゲンを...
材料: スパイシーミートソース材料 合挽きミンチ ホールトマト ガラ...
レシピをチェック
  • 1,495
  • 82
  • 3
  • 6
  • 保存
フェイジョアーダ
leo
フェイジョアーダ
ブラジルのソールフード フェイジョアーダ 本場ブラジルの豆は日本では高いので 価...
材料: 小豆 玉ねぎ ソーセージ コンソメ クミンパウダー ローリエ...
レシピをチェック
  • 1,670
  • 5
  • 1
  • 保存
参鶏湯
参鶏湯
今日は寒かったので参鶏湯日和でした お客様のリクエストで久々に作りましたがやっぱ...
材料: 丸鶏 餅米 高麗人参 なつめ 枸杞の実 松の実 塩麹 あさつ...
レシピをチェック
  • 2,050
  • 120
  • 12
  • 5
  • 保存
紅彩塩でポテトディップ
紅彩塩でポテトディップ
年末年始のパーティーのお供に
材料: じゃがいも ベーコン 紅彩塩 オリーブ油 豆乳もしくは牛乳 ...
レシピをチェック
  • 127
  • 13
  • 1
  • 保存
鶏肉の蜂蜜レモン ビール煮
鶏肉の蜂蜜レモン ビール煮
皆さんこんばんは 今日は思いつきで作ってみたら美味しく出来て お肉を豚肉から鶏肉...
材料: 鶏もも肉 玉ねぎ 人参 ニンニク オリーブオイル ビール 蜂...
レシピをチェック
  • 3,991
  • 254
  • 64
  • 57
  • 保存
豚肉のリエット Pork Rillettes
豚肉のリエット Pork Rillettes
今日のおつまみはこれ
材料: 豚バラかたまり ベーコン 玉ねぎ 大 ニンニク タイム ロー...
レシピをチェック
  • 2,408
  • 231
  • 61
  • 7
  • 保存
本場中国で覚えた パクチーとキュウリのおつまみ
本場中国で覚えた パクチーとキュウリのおつまみ
以前 中国に駐在していた時に覚えた中国ではポピュラーなパクチー料理です あちらで...
材料: キュウリ パクチー ニンニクみじん切り 塩 ゴマ油 お酢 醤...
レシピをチェック
  • 2,965
  • 36
  • 1
  • 4
  • 保存
骨付き鶏もも肉の煮込みパスタ
骨付き鶏もも肉の煮込みパスタ
いわゆるカチャトーラてやつです 我慢してたボジョレー開栓決めてたので イタリアン...
材料: 骨付き鳥もも肉 塩コショウ 小麦粉 オリーブオイル 潰しニン...
レシピをチェック
  • 1,882
  • 83
  • 3
  • 3
  • 保存
15分cook 鶏とチンゲン菜の濃旨ガーリック醤油炒め煮
15分cook 鶏とチンゲン菜の濃旨ガーリック醤油炒め煮
チキンとチンゲン菜の濃く旨醤油炒め煮 味付けにお味噌を加えるのが ミソ 笑 キツ...
材料: 鶏もも肉 チンゲン菜 お酒 みりん お醤油 お水 蜂蜜 合わ...
レシピをチェック
  • 37
  • 1
  • 保存
クリチ入りでこれまたいい感じ なカルボナーラ
クリチ入りでこれまたいい感じ なカルボナーラ
クリームチーズを使ったカルボナーラも またフレッシュ感もあり の だけど クリー...
材料: パスタ ブロックベーコン ニンニク 鷹の爪 キリクリームチー...
レシピをチェック
  • 22
  • 1
  • 1
  • 保存