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苺の錦玉羹と桜の錦玉羹 小さな和菓子シリーズ
苺の錦玉羹と桜の錦玉羹 小さな和菓子シリーズ
小さなパウンド型で2種の和菓子を作りました 苺ジュレの中にフレッシュな苺の錦玉 ...
材料: 苺バージョン 苺 水 粉寒天 グラニュー糖 レモン汁 白あん...
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おうち茶房 固くならない苺大福 桜あんと小豆の水羊羹
おうち茶房 固くならない苺大福 桜あんと小豆の水羊羹
大福大好き 固くならないから多めに作っても大丈夫o o
材料: 白玉粉100g 絹ごし豆腐150g 砂糖 30g 苺 個 餡...
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春色のスパゲティ
春色のスパゲティ
Lemon Pasta 春色のレモンパスタ 先日の ライトブルー桜2022 にた...
材料: リングイーネ or フィットチーネ 塩 紫キャベツ レモン ...
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超簡単混ぜるだけ 桜チーズケーキ
超簡単混ぜるだけ 桜チーズケーキ
今頃 桜 それも桜テリーヌでもなく 桜バスクチーズでもない 普通のチーズケーキで...
材料: クリームチーズ 桜あん 卵 グラニュー糖 生クリーム コンス...
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だしまで美味しい桜海老と大根の煮物
だしまで美味しい桜海老と大根の煮物
おはようございます 今日から11月 なんて 早いんだろう 今朝は コウモリ沢山飛...
材料: 大根 大根の葉 桜海老 枝豆 冷凍ok 水 白だし 酒 うす...
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金目鯛の桜蒸し 春待の香り 豆乳リゾットと共に
金目鯛の桜蒸し 春待の香り 豆乳リゾットと共に
暖かくなりましたね 春がすぐそこまで来ています 金目鯛に桜漬けを乗せた蒸し物 和...
材料: 金目鯛 甘鯛とか白身の魚で 桜の塩漬け 菜の花 ご飯 豆乳 ...
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いちご麹
いちご麹
桜麹に続いて 先日作った麹といちご を炊飯器で60 時々 様子を見ながら 甘い香...
材料: いちご 潰す 米麹 レモン汁
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穴子入りだし巻き卵の太巻き寿司とカルパッチョのおうちお花...
穴子入りだし巻き卵の太巻き寿司とカルパッチョのおうちお花...
いつもより早くスーパーに行ったら魚がいっぱい 生の穴子もありました 焼き穴子にし...
材料: 酢飯 海苔 生穴子 卵Lサイズ これうまつゆ 水 三つ葉 甘...
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桃 の冷製スープ
桃 の冷製スープ
昨年桜央里ちゃんが作っていた桃 の冷製スープ 私も初めて食べたのは17年前に軽井...
材料: 桃 牛乳 生クリーム レモン ヨーグルト コンソメ
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ある日の晩御飯
ある日の晩御飯
ある日の晩御飯 魚を食べていないなーと思ったので 旬の塩鯖を購入 冷凍の大根もあ...
材料: 塩鯖 大根 生姜 あれば 長ネギの青い部分 水 砂糖 酒 み...
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グリルでシンプル柔らかローストポーク
グリルでシンプル柔らかローストポーク
簡単だけど柔らかでうまー
材料: 豚ロールブロック肉 にんにくチューブ 塩 粗挽き胡椒 白ワイ...
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ニラエビチヂミ
ニラエビチヂミ
家にあるもので 桜エビ入れたかったなー 今日もオールフリー合わせで ちょうど飲み...
材料: ニラ エビ じゃがいも 中華だし 小麦粉 片栗粉 卵 水
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ちぎりさくらパン
ちぎりさくらパン
容赦なくむしって食べマス ー
材料: 強力粉 砂糖 スキムミルク 塩 生クリーム 水 ドライイース...
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潰し目玉焼き のハム巻き巻き
潰し目玉焼き のハム巻き巻き
今日は潰し目玉焼きにハムを巻き巻きしていつものカープソースで食べました 旨旨 で...
材料: ハム 卵 マヨネーズ 塩 カープソース 青のり 油
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