塩麹か塩 のレシピと料理アイデア

カレーを前日から仕込んでおいたので 味のなじんだ2日目カレー

鶏むね肉を　麹甘酒と隠し味に柚子胡椒　そしてたっぷりのオリーブオイルに一晩漬け込...

唐揚げを飲み物だと勘違いしている中学生の胃袋を満たすのは大変です

母作のお漬物 ボリボリ ボリボリ サラダ感覚で食べられちゃう

簡単料理 保存食 常備菜

私は辛い料理も大好きなんですが 若干苦手な人が居ますので 甘酒を使うと辛みはある...

小岩井の芳醇仕立てマーガリンをフライパンにひいて焼きました 風味よくコーンの美味...

北インドのダールカレーしてみました　 豆カレー 機種変したら慣れなくて投稿の仕方...

簡単料理 おつまみ 肉料理

塩麹肉だんごを 今度は甘酢あんで作ってみました やっぱりしょうゆ味の甘酢あんは最...

簡単なのに美味しいローストポーク出来ました 見栄えが悪いのは私が盛り付け 写真を...

もう何回作っただろ てぐらい定番のお助けメニュー 今回は あらかじめ豚肉に塩麹を...

塩麹仕込みの観察日記 美味しくできると良いな 今回も 金沢 東山にある老舗麹店 ...

簡単料理 焼く 炒め物 塩麹 ソイミートは濃い味付けが多いですが 塩麹に青のりで...