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手延べフィットチーネ
手延べフィットチーネ
昨日 ハロウィンプレートでラビオリを作ったので 取り置きして置いた麺塊を手延べし...
材料: デュラムセモリナ粉or強力粉 塩 卵 オリーブオイル
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カボスきしめん
カボスきしめん
名古屋っ子なので たまたまいただいたものがあっただけですが きしめんで作ってみま...
材料: きしめん ヤマサ鮮度の一滴 超特選しょうゆ みりん カツオだ...
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760 チャジャン麺
760 チャジャン麺
韓国版ジャージャー麺 バレンタインに孤独な男女はお口を真っ黒にしながらチャジャン...
材料: チンミチュンジャン オリーブオイル じゃがいも大 角切り 玉...
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きしめんキャセロール
きしめんキャセロール
フィンランドの伝統家庭料理のマカロニキャセロールのマカロニをきしめんにして コン...
材料: きしめん 200g 豚ひき肉 200g 玉ねぎ 1個 白ネギ...
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冷やし担々麺
冷やし担々麺
冷たい麺フェア2日目
材料: ハチ食品 担々麺の素 冷凍ラーメン きゅうり 細切 白ネギ ...
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ひもかわで麻婆まぜそば
ひもかわで麻婆まぜそば
残り物の麻婆豆腐で
材料: 残り物の麻婆豆腐 小松菜のナムル ひもかわ 乾麺 ごま油 ラ...
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晩ご飯
晩ご飯
うな丼 きしめん 卵の黄身のてんぷら 海老天
材料: たまごの黄身 市販のてんぷら粉
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昨日の残りカレーは カレーきしめんに 日目カレー
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トロミの付け方が私流
材料: うどんつゆ 残りカレー 片栗粉
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旨塩レタス鍋
旨塩レタス鍋
はツルツルきしめんで
材料: 豚肉小間切れ 水 酒 糖質0 みりん 昆布茶 鰹だし 塩 お...
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今夜は 塩レモン鍋
今夜は 塩レモン鍋
先日お誕生日会で 友達が作ってくれたレモン鍋がめっちゃ美味しかったので 再現しま...
材料: 鶏挽き肉 豚挽き肉 玉ねぎ 万能ネギ 塩 胡椒 酒 水 大根...
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手羽元の台湾風
手羽元の台湾風
材料を鍋に入れてコトコト 時間もかからず 簡単おいしいです
材料: 手羽元 醤油 酒 日本酒 老酒など 砂糖 水 八角 生姜 に...
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味噌カツ煮
味噌カツ煮
定食屋さんで食べた味噌カツ煮が美味しかったので 作ってみました カツはチキンカツ...
材料: 豚でも鶏でも好きなカツ 今回はチキンカツです 八丁味噌 みり...
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牛肉と筍 ひもかわうどんの炒麺 五香粉の香り
牛肉と筍 ひもかわうどんの炒麺 五香粉の香り
まちこさんに教えていただいた ひもかわうどんを使って 炒麺 幅広なので 味をすっ...
材料: 牛肉 筍 アスパラ ひもかわうどん 胡麻油 無添加の顆粒中華...
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ごま味噌豆乳煮込みきしめん
ごま味噌豆乳煮込みきしめん
今日の夕食はごま味噌豆乳煮込みきしめんを作りました 以前作ったごま味噌豆乳スープ...
材料: きしめん 鶏胸肉 カット野菜 鍋用160g 水 だしの素 料...
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鶏そぼろ茄子炒めと水菜のぶっかけきしめん ピリ辛
鶏そぼろ茄子炒めと水菜のぶっかけきしめん ピリ辛
冷たいきしめんと熱々の鶏そぼろ茄子炒め 混ぜていただきます
材料: きしめん 茄子 鶏挽肉 サラダ油 酒 白だし 豆板醤 醤油 ...
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