関連順 人気順 新着順
鶏の唐揚げ
鶏の唐揚げ
大好きな鶏の唐揚げをお昼から がっつりとッ
材料: 鶏もも肉 おろし生姜 醤油 酒 塩 片栗粉 小麦粉 油
レシピをチェック
  • 2,038
  • 212
  • 7
  • 10
  • 保存
Petit dejeuner de Dimanche 日...
Petit dejeuner de Dimanche 日...
頂き物のカステラの残り2切 冷凍庫で 遭難間際のバケットで日曜の朝ごはん カステ...
材料: 小さめカステラ バケット 卵 牛乳 お好みで バニラエッセン...
レシピをチェック
  • 8,893
  • 27
  • 1
  • 保存
東京湾で釣って来た鯵で作る 開き
東京湾で釣って来た鯵で作る 開き
東京湾や相模湾のLTアジ船で釣れる小ぶりのアジで開きを作ると美味しいです 釣りす...
材料: 釣って来た鯵 作りたい数だけ 塩 適量
レシピをチェック
  • 288
  • 11
  • 1
  • 保存
牛蒡揚げ 明日食べませんかのレシピ D
牛蒡揚げ 明日食べませんかのレシピ D
3日間ソミュール液に漬け込んだ塩豚です セロリ多めで漬け込んだので好い塩梅です ...
材料: 牛蒡 好みに薄めた 白だし 麺つゆなど
レシピをチェック
  • 1,001
  • 96
  • 13
  • 8
  • 保存
山椒の実の塩漬け
山椒の実の塩漬け
2年物の実山椒の塩漬けです これから夕飯に使います
材料: 実山椒 塩 水 お湯 茹でる用
レシピをチェック
  • 1,667
  • 100
  • 13
  • 11
  • 保存
豚肉と筍ピーマンの旨塩炒め
豚肉と筍ピーマンの旨塩炒め
仕事でムカつくコトがあったので 重たい中華鍋振り回してやりました 癒されましたw
材料: 豚肉 ピーマン 筍 鶏がらスープ ハマグリ出汁 黒胡椒 白胡...
レシピをチェック
  • 1,153
  • 31
  • 3
  • 1
  • 保存
大根と金柑の酢の物
大根と金柑の酢の物
母から教えてもらったレシピです 娘も大好き 金柑が届くと必ず作ります
材料: 大根 金柑 酢 砂糖 だし 塩
レシピをチェック
  • 2,049
  • 46
  • 2
  • 3
  • 保存
鳥のジューシーからあげ
鳥のジューシーからあげ
いろいろ調味料を当選していただき とりあえず大好物のからあげにチャレンジしていま...
材料: 鶏肉 今日はもも肉 ブライン液 グルメだれ 生姜 ニンニク ...
レシピをチェック
  • 1,105
  • 23
  • 1
  • 2
  • 保存
塩糀でエビフライ 塩糀とヨーグルト入りのタルタルで エビ...
塩糀でエビフライ 塩糀とヨーグルト入りのタルタルで エビ...
エビフライ 随分前に作った気がする 笑 この日 旦那さんの仕事先のお客様 お魚屋...
材料: エビ 塩糀 バッター液 卵 小麦粉 水 胡椒 パン粉
レシピをチェック
  • 698
  • 109
  • 8
  • 33
  • 保存
燻製ー薫ーで スモークサーモン仕立てのカルパッチョ
燻製ー薫ーで スモークサーモン仕立てのカルパッチョ
モニター企画の 日の出みりんさんの 燻製ー薫ー が届きましたので早速ぽくぽくちー...
材料: 塩麹 燻製ー薫ー サーモンのお刺身 オリーブオイル レモン ...
レシピをチェック
  • 3,051
  • 175
  • 5
  • 20
  • 保存
ラム酒とハーブ香るジューシーハニースペアリブ
ラム酒とハーブ香るジューシーハニースペアリブ
ぶりっとジューシー ハーブと蜂蜜 ラム酒の甘さと香りがたまらない o 海外のレス...
材料: 漬け込みダレ マリネ液 オリーブオイル ロブション醤油 ラム...
レシピをチェック
  • 1,369
  • 63
  • 1
  • 4
  • 保存
スモークドチキン ベーコンとほうれん草のクリームパスタ
スモークドチキン ベーコンとほうれん草のクリームパスタ
ソミュール液に漬け込んでじっくり燻製にしたチキンは最高に旨し
レシピをチェック
  • 756
  • 33
  • 1
  • 2
  • 保存
2種のナスのアンチョビマリネ
2種のナスのアンチョビマリネ
ナスをたくさん頂いたので ナスレシピ
材料: 長ナス ひごむらさき オリーブオイル ニンニク アンチョビ ...
レシピをチェック
  • 1,316
  • 63
  • 1
  • 4
  • 保存
プチトマトのさっぱり漬け
プチトマトのさっぱり漬け
手軽にリコピン摂取できるし 暑い時期にはさっぱり オススメです
材料: プチトマト 水 お酢 砂糖 塩 ローレル
レシピをチェック
  • 2,568
  • 208
  • 4
  • 15
  • 保存
ヒラヒラ大根とササミのマリネ ホッキ貝のサラダ和え
ヒラヒラ大根とササミのマリネ ホッキ貝のサラダ和え
ヒラヒラ大根とササミのマリネ ホッキ貝のサラダ和え お料理教室で好評だったマリネ...
材料: 大根 塩 ささみ ホッキ貝のサラダ 市販 はちみつ ワインビ...
レシピをチェック
  • 786
  • 81
  • 1
  • 12
  • 保存