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手料理
  • 2014/11/20
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きのこのマリネ

レシピ
作り方
1
フライパンにバターを入れ、食べやすく切ったきのこ、玉ねぎ、ニンニクを焼き色がつくまで炒め、塩コショウで調味する。
2
①にレモン汁、パセリを混ぜ、マリネ液に漬け込み2時間以上おく。
ポイント

大田先生のレシピです。

みんなの投稿 (1)
チーズとワインの会の2品目のお料理です。

このお料理に合わせているワインは、シャトーメルシャンの萌黄を合わせています。
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