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生姜と柚子胡椒の肉じゃが
生姜と柚子胡椒の肉じゃが
ひと鍋 食べ尽くしてしまいそうなくらい好きです ビールに合う
材料: 豚挽肉 酒 じゃがいも 人参 お湯 白だし 生姜 塩 柚子胡...
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グラタン アッシ ド パルマンティエとデトックススープ
グラタン アッシ ド パルマンティエとデトックススープ
月に 度は デトックススープを中心のメニューで約 週間続けます 今夜は グラタン...
材料: トマト 玉ねぎ 人参 セロリ トマト缶 水 和風だし 鶏ガラ...
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鶏ささみのベーコン巻き 梅肉ソース
鶏ささみのベーコン巻き 梅肉ソース
鶏ささみにベーコンを巻きつけソテーして 梅肉ソースでさっぱりと ゴーヤとじゃがい...
材料: ゴーヤ メークイン 上白糖 日本酒 薄口醤油 一味唐辛子 味...
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骨付き豚ロース肉のロースト クスクス添え
骨付き豚ロース肉のロースト クスクス添え
私の勤めるバーの5周年記念メニューその です 肉の旨味を存分に楽しめる一皿かと思...
材料: 骨付き豚ロース肉 玉ねぎ セロリの葉 ローズマリー タイム ...
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ジャーマンポテト
ジャーマンポテト
美味しく出来ました
材料: メークイン じゃがいも可 ウインナー コンソメ 水 塩 黒胡...
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トマトリゾット
トマトリゾット
彼氏の好きな料理です 初めて一人で作りました でも上手い撮り方がいまいちわかりま...
材料: 生米 玉ねぎ メークイン オリーブ油 トマト缶 塩 こしょう...
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大量チャウダー
大量チャウダー
多めに作って 冷凍したりカルボナーラに転用したりしました
材料: 余ってたハム 余ってたベーコン たまねぎ メークイン 見切り...
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アボ ポテの温サラダ
アボ ポテの温サラダ
ちょっと固めのアボカドだったので メークインと一緒にレンチンして温サラダです 粗...
材料: じゃがいも アボカド クレイジーソルト マヨネーズ 粗挽き黒...
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モヤシと春雨のサラダ 久々のエスニック
モヤシと春雨のサラダ 久々のエスニック
毎日朝から暑さで眼が覚め 夜も寝苦しい毎日で 寝不足と暑さでぐったりしてて 中々...
材料: モヤシ メークイン 紫玉葱 トマト 春雨 乾 ドレッシング ...
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紅鮭のクリームシチュー
紅鮭のクリームシチュー
寒くなって来ましたので 熱々をどうぞ
材料: 甘塩紅鮭 玉ねぎ メークイン こどもピーマン しめじ にんじ...
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カリカリベーコンのジャーマンポテト
カリカリベーコンのジャーマンポテト
カリカリのベーコンと玉ねぎがアクセントです
材料: じゃがいも ベーコン 玉ねぎ オリーブオイル 白ワイン パン...
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おから入りフランスパン生地でベーコンポテトフランス
おから入りフランスパン生地でベーコンポテトフランス
別のお料理に使った生おからが残っていたので フランスパン生地に加えてベーコンポテ...
材料: 生おから 準強力粉 ふすま粉 塩 蜂蜜 ドライイースト モル...
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ジャガイモとベーコンの炒め物
ジャガイモとベーコンの炒め物
クレイジーペッパーの代わりに唐辛子を使ってペペロンチーノにしても美味しそう
材料: メークイン ベーコン 塩 クレイジーペッパー グレープシード...
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えびす鯛のヴァプール ベルモットと生クリームのソース ジ...
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私の勤務先の5周年用に作ったスペシャルメニュー です ソースの味は魚と野菜の旨味...
材料: えびす鯛 塩 胡椒 ドライベルモット 生クリーム エシャロッ...
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スウェーデン風 ベイクドポテト
スウェーデン風 ベイクドポテト
ネットで見たスウェーデン風のベイクドポテトを作ってみました 外はパリパリ 中はほ...
材料: じゃがいも オリーブオイル バター 塩 アンチョビやにんにく
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