2016年06月28日 更新

【え!ケーキじゃないの?】身近なアノ食材をつかいたおしたらこうなった!

身近過ぎて、その真の実力を知る者は少ないといわれるじゃがいも界不動の女王「メークイン」

大正時代に日本に持ち込まれたメークインの特徴は、ねっとりしていて、煮くずれもしにくいというもの。
その特徴からカレー、シチュー、肉じゃがなどでは定番ですね!

今回はそんなメークインを、SnapDishの人気ユーザー達がどのように活用しているのか?
定番の料理から非定番のものまで”メークイン超活用レシピ”を特集してみました。メークインの本気、必見です!

嶋倉秀一シェフの「ポテトサラダのサンド アメリカ産チーズで包んで」

まるでケーキのような見た目!だけど実はポテトサラダをパンとチーズでサンドしてるんです♪
わかりやすいレシピもありますので、レストランの前菜のような味をご家庭で堪能してみてください☆
ポテトサラダのサンド アメリカ産チーズで包んで。
shimakura173 新しいポテサラサンドの提案。チーズでコーティングしたレストランの前菜のようなクリーミーなサンド。

さっと茹でてサラダに! ゆりえさんの「シャキシャキじゃがいもとインゲンのタラコサラダ」

タラコとにんにくの香りが食欲をそそる・・・!シンプルだけど意外な活用♪
シャキシャキじゃがいもとインゲンのタラコサラダ
yurie616 冷製パスタのようなじゃがいもサラダ☻ にんにくの香りで食欲倍増! マヨネーズ使ってないのでヘルシーです٩̋(ˊ•͈ ꇴ •͈ˋ)و

シェフごはんさん掲載のたいめいけん茂出木シェフ考案「お母さんのクリームシチュー」

シェフ考案ですがクリームシチューは白い!(なんのこっちゃ
秘密は手順にあり☆コクがあってとろりとなめらかになるそうです♪
お母さんのクリームシチュー
chefgohan たいめいけんの茂出木シェフ考案レシピをご紹介(^o^)/ 材料に火を通して、小麦粉と牛乳をからめて煮詰め、とろりとなめらかなホワイトソースのシチューに仕上げます。 難しい手間も要らずにおいしく、本格的なクリームシチューができ上がります♪ 【“ピックアップシェフ”はこちら】 http://www.chefgohan.com/pickups/30 【レシピ詳細はこちら】 http://www.chefgohan.com/card/detail/1593

もっちもち! にょんにいさんが投稿したこのお料理「いもぼた再現」

シンプルだけどメークインのもちっと感マキシマム!お好みの塩加減で♪
いもぼた再現🍘🍙
mtyamu 奈良吉野山で出会った「いもぼた」再現。茹でたジャガイモとご飯、塩少々混ぜてにぎるだけ。シンプルだけど美味い。今日はちょっとフライパンで焼いて、焼きおにぎり風に。
いかがでしたか?普段なにげなく使っているメークイン。
あえてそのメークインにフォーカスして、献立を考えてみるのも楽しそうですね!

SnapDishにはまだまだ、メークインを使った料理がたくさん掲載されているのでよかったら覗いてみてください♪