昆布の日 のレシピと料理アイデア

これが翌日に臭いを残さない気合のニンニクですよー

東京湾や相模湾のLTアジ船で釣れる小ぶりのアジで開きを作ると美味しいです 釣りす...

暑さ対策 野菜不足解消

SnapDish様からお裾分けで頂いたさつまいも を使って 優しい甘さのおしるこ...

試合2日前　金曜日の晩ごはん 鶏胸肉のてりやき　アボカドソース 冷奴 ニラネギ醤...

漬物用の昆布を入れて濃度の濃い出汁を作り 大根を入れて作りました 普通の大根なま...

初めて作ったべったら漬け おいちぃ

毎年ゆずがスーパーに並び出すと作る お漬物 ゆず大根も美味しいですが ゆず白菜も...

リメイク料理ってほどではないけど出汁ガラが佃煮になったからリメイクだね しばらく...

黄色人参 と間引いた蕪 人参 ちょっと成長しすぎてた 採れたてをカリッ 土臭いの...

タイのお刺身に塩糀パウダーをふり 昆布締めにしました 昆布のいい香りに程よい粘り...

自家製バジルペーストは定期的に作って冷凍ストック 和えるだけで　レストランのよう...

新鮮な真さばが安かったので仕込んでおき 出来ました それなりに出来たかな

今年もベランダの日陰にてプラ樽で白菜2株分 葉っぱの部分をごはん巻いて食べると美...