2016年01月10日

「昆布」を使った簡単おすすめ使える料理レシピまとめ

今日は、昆布の料理アイデアをご紹介します。ネットで人気の昆布の料理をまとめました。昆布と塩昆布、お弁当、キャベツ、サラダ、ご飯、大根、パスタのレシピや料理写真をピックアップしてます。昆布を使った関連料理レシピもご紹介しています!

昆布を使ったとりがらのレシピ

鳥ガラ塩スープ煮
鳥ガラ塩スープ煮
okatsuban だすとき、深夜食堂の小林薫さんみたいに、「あいよ〜」と言う。
ポイント
野菜の甘みが強いので、味は濃い目で。

材料
鳥もも肉  大根  白菜  ネギ  鷹の爪  昆布だし  粗塩  など

昆布を使った塩昆布のレシピ

湯豆腐!
湯豆腐!
mijyo いつものタレでなく、ピリ辛とネギ塩の2種類で頂きました(^o^)/
ポイント
タレは味をみながらお好みの味にして下さい! 2種類あると飽きずに楽しめますね

材料
ネギ  塩  ごま油  すったニンニク  豆板醤  食べるラー油  醤油  薄揚げ  昆布(出汁用)  豆腐  など

昆布を使ったお弁当のレシピ

出し巻き卵
出し巻き卵
exileaiko 初めて出し巻き卵作りました😊 初めてにしては綺麗に出来て自画自賛(笑)
ポイント
だしの代わりに梅昆布茶を使いました✨

材料
卵  梅昆布茶  など

昆布を使ったキャベツのレシピ

春キャベツの塩昆布和え😋
春キャベツの塩昆布和え😋
motomogu これはビジュアルは大したことないけど、なかなかお箸が止まらない😋
ポイント
塩昆布は入れ過ぎ注意〜 しょっぱくなるからね〜

材料
春キャベツ半玉  塩昆布テキトー  ゴマ油少し  炒りごま  など

昆布を使ったサラダのレシピ

塩昆布トースト、きんぴらサラダ
塩昆布トースト、きんぴらサラダ
KAZARA 塩昆布にオリーブ油たらり。スパゲティもいいけどパンもおいしい。
ポイント
きんぴらサラダのレシピ。塩昆布トーストは、トーストの上に塩昆布を乗せて、オリーブ油をたらしただけ。

材料
ゴボウ  ニンジン  ショウガ  オリーブ油  水  顆粒コンソメ  マヨネーズ  炒りゴマ  大葉  など

昆布を使ったご飯のレシピ

夜スープ130909
夜スープ130909
SoupStockShoko 自家製インスタント梅干スープ。 カンタンすぎてごめんなさい!? 今日も食事時間が遅くなったので、軽くしました。忙しい時のお吸い物代わりにしたり、おなかの調子が悪い時なんかにもオススメです。
ポイント
■湯葉はなくてもOKです。 ■ネギ、ミョウガ、生姜など、好みで薬味をプラス。

材料
梅干し  とろろ昆布  乾燥湯葉こわれ  だし醤油  熱湯  など

昆布を使った大根のレシピ

鶏ササミと茄子のみぞれ煮
鶏ササミと茄子のみぞれ煮
december01 ミゾレ煮を作ったんだけど、ご飯をよそうのが面倒だってので、同じお皿に盛ったら旨~でした♪ 大根おろしに絡んだ汁だけでもご飯いけちゃいます(*^^*)
ポイント
昆布つゆの量はササミ肉が浸るくらいで良いと思います。

材料
茄子  鶏ササミ  大根おろし  昆布つゆ  など

昆布のその他のおすすめレシピ

昆布に関連するレシピ・料理投稿

切り昆布の炒め煮♪
切り昆布の炒め煮♪
yukikimu0721 夕べは、お惣菜を作り置きしました。 切り昆布を久しぶりに買って、和み惣菜です。( ̄∇ ̄*)ゞ
材料
切り昆布  豚挽き肉(鶏でも可)  人参  油揚げ  大豆水煮  ごま油  酒  きび砂糖  醤油  みりん  水  など
筍と切り昆布のナムル😨💦また筍〜😁👍
筍と切り昆布のナムル😨💦また筍〜😁👍
whalersvill48 昨夜に続いてまた筍〜(;゜0゜)💦なんだけど😁💧 筍を戴いてしまったので😁👍 昨日に引き続き寒さ逆戻りなんだけど😨😱💦 春の苦み野菜をたっぷり食べて😁😁体を冬から春へリセットしてみたよ〜〜 Σ( ̄。 ̄ノ)ノ😙😙👍 ナムルだから😁👅(笑) またまた🍺🍺🍺のツマミで🙇💦 旬の筍はヤッパ旨旨だね〜😙😙
ポイント
材料の水気をしっかり切っておいてから和える事☝️😊

材料
茹で筍  ブロッコリー  スナップえんどう  切り昆布  🅰【 長ネギ ( 微塵切り )  砂糖  薄口醤油  ごま油  など
かつおと昆布の合わせだし
かつおと昆布の合わせだし
uminokaisou キッチンペーパーを使えば、こす手間が省けて簡単! できただしは、みそ汁、煮物といろいろ使えます♪
ポイント
昆布は水で洗うと風味が逃げるので、乾拭きします。

材料
だし昆布  花かつお  水  など
とろろ昆布と桜海老の炊き込みご飯
とろろ昆布と桜海老の炊き込みご飯
uminokaisou お茶漬けにしてもおいしいです!夜食、お酒の〆にもどうぞ。
ポイント
めんつゆの量は創味のつゆでの目安です。ご家庭のめんつゆ(白だし)に合わせて調整してください! 炊き上がったらとろろ昆布をほぐすように混ぜるのがポイントです★

材料
米  とろろ昆布  乾燥桜海老  酒  めんつゆ(白だしでも◎)  水  など
紅鮭といくらと細切り昆布の混ぜごはん 至福の混ぜごはんだなぁ〜 🎵
紅鮭といくらと細切り昆布の混ぜごはん 至福の混ぜごはんだなぁ〜 🎵
jazzwine 細切り昆布たっぷりの紅鮭といくらの混ぜごはんです! 理屈抜きに本当に美味しい🎵🎵 大量ですが即完食 笑 いくらは、もう残りわずかでしたが、最後にこちらに使いました😋
ポイント
細切りの生昆布たっぷりが美味しい!

材料
ごはん  紅鮭 厚切り  いくら  ✳︎細切り昆布  ✳︎にんじん  ✳︎油揚げ  蛸   ベビー帆立  大葉  ミョウガ  白ごま  ☆醤油  ☆白だし  ☆味醂  ☆酒  ☆ごま油  など
いつもの昆布のやつ
いつもの昆布のやつ
fark これさえあれば息子はおかずいらん! 位好きなやつです。 干し椎茸の十分お出汁が出て美味しすです。
ポイント
栗原はるみさんレシピです。 昆布と干し椎茸はお水は少なめで戻します そのまんまお砂糖とお醤油で煮るのでお水が多いと薄めな感じになってしまいます。好みですが…

材料
細切りの昆布売ってるやつ。か昆布は切ってもイイし、お出汁をとった昆布を細く切っても、なおさらOKです。  今回は干し椎茸  細切りした人参  砂糖  お醤油  など
新玉ねぎの切り昆布のとろみ甘酢漬け
新玉ねぎの切り昆布のとろみ甘酢漬け
mayumi0525 ゆみちゃんの新玉ねぎの甘酢漬けを作ったついでに、いつもストックしている切り昆布のとろみずけの用意をしました。 普段は大根や人参をつけますが、今日は新玉ねぎで。 どんな野菜でも👍です。
ポイント
液は濃いのでカナリ日持ちがします。 切り昆布を入れるとまろやかな甘みになるので切り昆布は入れた方が美味しいですよ。

材料
お好きな野菜  米酢  味醂  酒  砂糖  切り昆布or漬け物用昆布  塩  など
味付けは塩昆布だけ  丸ごとロールキャベツ
味付けは塩昆布だけ 丸ごとロールキャベツ
marbure 大阪は塩昆布が名産です 塩昆布って封をあけてから ついつい忘れてしまいがちで 冷蔵庫のポケットに おおー使いさしの塩昆布があるやん 使わな❗❗ たまたま、冷凍してたハンバーグの タネがあったので 芯側を半分残してたキャベツとで 挟むだけ丸ごとロールキャベツにしました 味付けは キャベツ、ハンバーグのタネ、塩昆布、 キャベツ、塩昆布 と重ねるだけ 旨味と塩気のバランスも最高😃⤴⤴ 下手な小細工するよりも ええかもねー しかし、うちの冷蔵庫さま 買い物1週間してないけど 下処理した食材がけっこう入ってて なんとかなってます これ、なくなったら またちゃんとお料理しまーす
ポイント
めっちゃ簡単 昆布茶でも作れるやろねー

材料
キャベツ  ハンバーグのタネ  塩昆布  など
秋バテに*包丁鍋いらずのさっぱり切りこぶ煮!~奴にのせて~
秋バテに*包丁鍋いらずのさっぱり切りこぶ煮!~奴にのせて~
biruknn3 秋バテのせいか風邪引いたので簡単にレンちん料理!栄養は採らねばね。
ポイント
好みで熱いうちにごま油を合わせればコクがでます。

材料
切りこぶ  ハム、白ごま  醤油、みりん  顆粒だし  リンゴ酢  など
アボカド ブランチ丼
アボカド ブランチ丼
satoht 佃煮昆布がアボカドに合います! じめじめした梅雨時期にサッパリ丼ぶりで栄養補給して下さい(*^^*)
ポイント
私は、さっぱりしたリンゴ酢が好きですが、寿司酢等の場合は寿司飯にしてから野菜を乗せるとちらし寿司感覚で頂けます!

材料
アボカド・塩レモン  アーリーレッド・レタス・トマト  佃煮昆布  リンゴ酢・マヨネーズ  わさび醤油  ご飯  など
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