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レシピ
作り方
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昆布締めにしたサーモンと塩揉み野菜をバジルペーストで和え 塩 胡椒した器に盛り付けるだけ
ポイント

きゅうりは種を取るとパリパリ食感に

カルパッチョやマリネの塩 胡椒は 上からふるより下に敷いた方がメリハリが出て味わい豊かに

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自家製バジルペーストは定期的に作って冷凍ストック
和えるだけで レストランのようなマリネサラダがすぐに完成
すぐにカンパーイ🥂✨

ストック食材の出汁昆布も上手に使ってフル回転 



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