久しぶりに天然酵母を起こしてパンを焼きました これは甘酒で作った酵母で 麹の酵母...
材料: 準強力粉 リスドォル ライ麦粉 全粒粉 カソナード キビ糖で...
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昨年の夏 家庭菜園でピーマンが豊作だったので 生のままジップロックで冷凍保存して...
材料: 生の冷凍ピーマン 油揚げ 冷凍枝豆 ゴマ油 酒 和風出汁 砂...
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レモンの酸味とピリッとした辛さが夏に嬉しいカレー 甘酒がレモンの酸味を包み込みま...
材料: 鶏もも肉 玉ねぎ大 甘酒 生クリーム カレー粉 薄力粉 バタ...
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築地といえば カツオブシ カツオブシと言えば日本料理の基本のだし ほんもののだし...
材料: かつお節 水 しょうゆ みりん そうめん ネギなどの薬味
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自然解凍OKの冷凍の揚げなすを使ったら包丁まな板いらずで最高だと気づいてしまった...
材料: 冷凍揚げなす 水 常温 味噌 ほんだし かいわれ大根
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最近はやりのトマトおでん 築地の鰹節屋さんに作り方を聞いたら とってもお上品なか...
材料: トマト かつおぶしの削り節
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マルコメタイアップ投稿 今日は夏のつぶみそ料理最終日ということで最後は元気いっぱ...
材料: パプリカ じゃが芋 つぶみそ 自家製バジルペースト 粗挽き胡...
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こんばんは 冷やしみそ汁のアンバサダー投稿 今日が最終日でしたね ダイレクトメッ...
材料: 豆腐小さめのパック 桜海老 ザーサイ 豆乳ブリックパック 白...
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無添加のスモークソーセージが気に入ってて めっちゃ太くて食べ応えバッチリ 封開け...
材料: ソーセージ 太いもの ズッキーニ 緑 黄 アスパラガス とう...
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はじめてなのにとってもうまくできました 少し時間がかかるけど誰でも失敗なくできる...
材料: 薄力粉 強力粉 ドライイースト バター 牛乳 砂糖 塩 ミー...
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