本日は水汲みと中途半端な洗車 らっきょの塩抜きに山へ入り お茶の新芽やセリをツン...
材料: マグロの切り身 塩 麹甘酒 お茶の新芽
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静岡には 佃煮一番 なる混ぜるだけの佃煮風ふりかけがある おかか 塩昆布 ゴマ ...
材料: 出汁カスの食べる煮干し ゴマ 塩昆布 おかか 調味料 みりん...
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昨日は所用で静岡県磐田市へ行きました 夕方でしたが足を伸ばしてJA直売所や道の駅...
材料: 豚肉ブロック 塩胡椒 麹甘酒 玉ねぎ 人参 緑の野菜 ブロッ...
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新緑の頃である お茶の芽や紫蘇の葉が初々しいウチに作っておこう と勇んで昨日葉山...
材料: 生茶葉 酢 オリーブオイル 塩 紫蘇 塩 揉み込み用 酢 オ...
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静岡に生まれて良かった snap dishやってて良かった 真希ちゃんにからかわ...
材料: 静岡のくたびれたおばちゃん snap dish ヤマサ醤油株...
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ガク魁さんが教えてくれた ガーリックツナ缶 検索すると県内でも売っているのは 焼...
材料: 水 マグロ 醤油ラーメンのスープ 生姜 ニンニクパウダー セ...
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以前体調が悪い時初めて旦那くんが作ってくれました 人生で初めて 慣れない手つきで...
材料: 豚挽肉 キャベツor白菜 ニラ しょうが ニンニク 酒 オイ...
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こちらは塩でいただく あげることでお茶の苦味が飛び 桜海老が香ばしくイケます 後...
材料: お茶の新芽 卵白 片栗粉 小麦粉 桜海老 乾燥 卵黄 うなぎ...
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焼きそばはやっぱり マルモの麺が一番美味しい お店で食べるとキャベツちょっとしか...
材料: マルモの焼きそば麺 キャベツ 焼きそばの友 焼きそばソース ...
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我が家の定番 お好み焼きが食べたくなったらコレを作ります タジン鍋にもやし キャ...
材料: キャベツ もやし 卵 しゃぶしゃぶ用豚バラ
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火曜日に 餃子 もやし好きの娘に捧げるべく浜松餃子を作りました 浜松餃子は具に玉...
材料: もやし 豚ひき肉 キャベツ微塵切り 玉ねぎ微塵切り ニラ微塵...
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八十八夜に摘んだという新茶を 静岡に暮らす姉からいただきましたから 新茶を入れた...
材料: 牛乳 生クリーム 緑茶 茶葉 卵黄 グラニュー糖 焼くグラニ...
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脂のない赤身でも濃厚に味わえて 刺身か残った時に タレに漬け込み翌朝のおかず お...
材料: マグロ マヨネーズ 生姜 にんにく 醤油 塩胡椒
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