先日焼いたポテトブレッドもう一度焼いてみました 好みの感じに焼けたので レシピ書...
材料: 準強力粉 リスドオル グラハム粉 イースト 砂糖 塩 水 ジ...
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大変なシュー生地はフードプロセッサーで簡単に 昨日作った紅玉ルビージャムでアップ...
材料: 約 個分 無塩バター 砂糖 塩 水 薄力粉 ふるう 卵
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久しぶりに天然酵母を起こしてパンを焼きました これは甘酒で作った酵母で 麹の酵母...
材料: 準強力粉 リスドォル ライ麦粉 全粒粉 カソナード キビ糖で...
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ゴルゴンゾーラの塩気とクリームが良くマッチして ブルーチーズが苦手な方にも食べ易...
材料: 水 バター 薄力粉 卵 ゴルゴンゾーラ ドルチェ 生クリーム...
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皆さんどちらがお好きかな b 3 d ハイジの白パン また割れ目ちゃんに失敗
材料: 強力粉 280g スキムミルク 15g 蜂蜜 15g 塩 4...
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練乳を使用したミルキーで濃厚な味わいのクリームを たっぷりフランスパンにサンドし...
材料: 準強力粉 モルトパウダー 塩 砂糖 水 ドライイースト ミル...
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ドライマンゴー酵母で イカ墨カンパーニュ バケットを作りました ずっと作ってみた...
材料: 長さ36cm 2本分 はるゆたか 全粒粉 水 酵母中種 塩 ...
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