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手料理
  • 2013/04/22
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HBで生地作り♪ シナモンロール♪

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
強力粉
280g
バター
40g
砂糖
大3
小1
みず
180cc
ドライイースト
小1
黒糖
25g
シナモン
4g
ナツメグ
少々
マーガリン
25g
クリームチーズ
25g
グラニュー糖
15g
作り方
1
HBのパン生地モードで☆の分量で一次発酵まで済ませます。
2
生地を25センチ×40センチに綿棒で広げ よく混ぜた◎の材料を 霧を吹いた生地の上に広げ 端から巻き 最後は水を付け 留めます
3
巻き終わったら 4.5等分に切り シフォン型に間を開けて立てて並べ 霧を吹き 二次発酵40度で40分
4
発酵が終わったら 180度のオーブンで25分位焼きます
5
焼けたら 熱いうちに よく混ぜた•の材料のアイシングを 乗せます。ぐるぐるの中に詰め込む様に(*´σー`)


6
冷めたら 型から外して下さいね♪
ポイント

我が家のシフォン型は22センチあります 大きさによって 等分する数は替えて下さいね

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