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Snapdishの料理写真:紫蘇つくねの甘酢あんかけ~😋
紫蘇つくねの甘酢あんかけ
柚子皮入りの鶏つくねに紫蘇を巻いて って 普通だわね 茗荷の千切りのせちゃってー...
材料: スーパーのつくね 柚子皮 少々 紫蘇 砂糖 酢 醤油 水溶き...
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Snapdishの料理写真:試作品  じゃこ卵水菜サラダ
試作品 じゃこ卵水菜サラダ
11 15 サラリーマンやOL向けにカラダに優しいおつまみサラダ じゃこと水菜の...
材料: じゃこ 厚焼玉子 角切り 水菜 乱切り ごま油 薄口醤油 又...
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Snapdishの料理写真:肉だんごと菜の花の黒酢餡掛け
肉だんごと菜の花の黒酢餡掛け
旦那のお昼ご飯 今日は良い天気 次男と引っ越しの買い物へ行きます お洒落さんなの...
材料: 昨夜作った肉だんごの残りです 肉だんご 豚挽き肉 卵 玉葱 ...
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Snapdishの料理写真:鯵のみどり酢
鯵のみどり酢
一凛の橋本 幹造シェフ考案レシピをご紹介 o 土佐酢は 二杯酢や三杯酢ほど酸っぱ...
材料: 鯵  3枚におろし きれいに洗って水気をふきとる きゅうり ...
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Snapdishの料理写真:味付け卵弁当
味付け卵弁当
本日の塾弁 味付け卵が上手くできたので 味付け卵メインのお弁当に 群馬県岩田養鶏...
材料: ゆでたまご カンタン酢 だし醤油orめんつゆ
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Snapdishの料理写真:甘鯛の塩焼き➕ほや貝の酢の物➕栗おこわ
甘鯛の塩焼き ほや貝の酢の物 栗おこわ
第ニ幕 自然の恵みに感謝しつつ調理して更に感謝すて頂きました 今年初の 燗酒とと...
材料: アマダイ 塩 ホヤ貝 酢 出し汁 クリ もち米 昆布 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:鹹豆漿(シェントウジャン)昼ごはん仕様
鹹豆漿 シェントウジャン 昼ごはん仕様
豆腐入れてかさ増し 仙台麩で油条代わり 美容 ダイエット 簡単料理 豆乳 黒酢
材料: 絹ごし豆腐 成分無調整豆乳 鶏がらスープの素 坂元のくろず ...
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Snapdishの料理写真:鯵のたたき丼
鯵のたたき丼
新鮮な刺身用アジが安価に手に入る時期ですね 今日は三枚におろして塩と酢でしめて ...
材料: 刺身用アジ2 3尾 ご飯 すし酢 のり すりゴマ しそ ミョ...
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Snapdishの料理写真:めかぶのサンラータン風スープ
めかぶのサンラータン風スープ
めかぶに椎茸 もやし 鶏団子 卵入り 酸味の効いた ピリ辛スープです ピリ辛は柚...
材料: めかぶ もやし 生椎茸 卵 鶏団子 鶏挽肉 玉ねぎ 豆腐 片...
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Snapdishの料理写真:もずくの卵かけご飯(*´꒳`*)
もずくの卵かけご飯
もずくと卵が よく合います 時間のない時も 簡単にすぐ食べられるTKG お酢も摂...
材料: ご飯 もずく酢 卵 ヤマサ醤油 青海苔
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Snapdishの料理写真:中国料理
宮爆蝦仁(大海老の唐辛子炒り付け)

梅田某老舗店料理の味コピ

レシピのコツに一部追記(12/6)

エピソード追記(11/21)
特に今は亡きオーナーの作る此の御料理は
最高でした。
しかし、現店の御料理も美味しいですよ。
(*´▽`)ノシ
中国料理 宮爆蝦仁 大海老の唐辛子炒り付け 梅田某老舗店...
レシピupしました m m 一応 海老チリの範疇ですが 所謂 いわゆる 通常の海...
材料: 海老 大粒冷凍物可 ブロッコリー 大蒜 生姜 共に刻み 韓国...
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Snapdishの料理写真:たこのレモン椒麻ソース
たこのレモン椒麻ソース
中華版カルパッチョソース完成 冷蔵保存可能 白身のお刺身に 相性抜群
材料: たこの刺身 食べたい分量 葱 青い部分 センチ 花椒 中国山...
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Snapdishの料理写真:ズボラー必見♪レンジで簡単!餃子ボール
ズボラー必見 レンジで簡単 餃子ボール
どうしても餃子が食べたい でも包みたくない 笑 艸 正確には包む時間が無い そん...
材料: 豚ひき肉 キャベツ ニラ 醤油 酒 ゴマ油 創味シャンタン ...
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Snapdishの料理写真:シン・棒棒鶏 #四川料理
シン 棒棒鶏  四川料理
中華料理 中国料理  四川料理  ラーメン 冷麺  冷やし中華
材料: 鶏ムネ 胡瓜
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