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鰹薫る冷やし茄子
鰹薫る冷やし茄子
おはようございます 昨日は仕事で帰りが遅く クタクタだったので皆さんのところにま...
材料: 茄子 濃いめにとった鰹だし 酒 みりん 醤油 砂糖 生姜 仕...
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鶏もも肉と玉子の味噌煮
鶏もも肉と玉子の味噌煮
今日のお弁当に入れた一品です 義母が入院中なので 義父におかず届けているんですが...
材料: 鶏もも肉 玉子 酒 水 砂糖 創味つゆ 味噌 みりん 一味 ...
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牛しゃぶサラダ玉ねぎドレッシング
牛しゃぶサラダ玉ねぎドレッシング
おはようございます 皆さまのところにもぐ返しも行けてない中での先にアップ失礼しま...
材料: 玉ねぎドレッシング 玉ねぎ 酢 醤油 砂糖 にんにく 酒 黒...
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レンジde高野豆腐の含め煮
レンジde高野豆腐の含め煮
地味に高野豆腐ファンなあたし 笑 どうもこの少し甘めの味付けっていうのが うちの...
材料: 高野豆腐 水 砂糖 塩 薄口醤油 みりん 酒 白だし又はだし...
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大人の濃厚チョコレートムースケーキ 香り高いミルクココア...
大人の濃厚チョコレートムースケーキ 香り高いミルクココア...
名糖産業さんからいただいた香り高いミルクココア 残りわずかとなりました ココアと...
材料: ココアスポンジ 卵白 卵黄各2個 砂糖50g 牛乳20g 薄...
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新玉ねぎde玉ねぎドレッシング
新玉ねぎde玉ねぎドレッシング
新玉ねぎの季節にピッタリの自家製ドレッシング お野菜にはもちろん お肉やお魚 お...
材料: 新玉ねぎ お酒 みりん 砂糖 お酢 醤油 だし醤油 太白ごま...
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クリスピーささみスティック
クリスピーささみスティック
山本ゆりさんの オフィシャルblogで見て作って美味しかったものです スティック...
材料: ささみ 醤油 砂糖 酒 胡麻油 にんにく しょうが する 卵...
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肉巻きおにぎり
肉巻きおにぎり
本当は牛肉で作るけど 好みと経済面で豚肉で作りました 久しぶりに作ったけど 上出...
材料: ごはん 大葉 白ごま 豚バラ肉 醤油 砂糖 みりん 酒 水
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オリーブオイルで黒胡椒とチーズのクッキー
オリーブオイルで黒胡椒とチーズのクッキー
たまにはチーズ味のクッキー食べたいと クックで検索 オリーブオイルを使ったので香...
材料: 薄力粉 片栗粉 パルメザンチーズ 砂糖 オリーブオイル とろ...
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夏バテにもさっぱり酸っぱ旨っ ししゃもの梅シソ南蛮漬け
夏バテにもさっぱり酸っぱ旨っ ししゃもの梅シソ南蛮漬け
こんばんは なんだか毎日バタバタバタバタ 子供たちは夏休みでまったりしてるのに ...
材料: ししゃも 片栗粉 玉ねぎ 人参 ピーマン 大葉 シソ 梅干し...
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オツな肴 シリーズ ピリ辛ネギ味噌きつねピザ オツシリー...
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皆さんこんばんは 今日は不定期アップの酒の肴シリーズです 日々美味しいおつまみの...
材料: 油揚げ ネギ薄く小口切り しらす ピザ用チーズ 味噌 マヨネ...
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さっぱりとまらん 鶏むねと夏野菜のにんにくおろし南蛮漬け
さっぱりとまらん 鶏むねと夏野菜のにんにくおろし南蛮漬け
こんばんは 本日2回目の更新です 最近ゆっくりアップ出来てなかったから2回も更新...
材料: 鶏むね肉 醤油 酒 茄子 オクラ 片栗粉 醤油 酢 みりん ...
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漬け込んで焼くだけで本格焼豚 焼きあがり
漬け込んで焼くだけで本格焼豚 焼きあがり
中華街 関西なんで 神戸南京町です に行くと ついつい天井からぶら下がる艶々照り...
材料: 豚肩ロース 漬け込みだれ 醤油 酒 砂糖 八角 生姜 ネギ ...
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私の大好きな 全部大さじ ナスとピーマン味噌炒め
私の大好きな 全部大さじ ナスとピーマン味噌炒め
おはようございます 昨日から 風 雨 色々な被害が出てるみたいですね 大丈夫でし...
材料: ナス ピーマン 味噌 きび砂糖 醤油 みりん 酒 にんにく ...
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肉味噌豆腐
肉味噌豆腐
冷や奴の上に肉味噌をかけてます 娘の大学の学食で このメニューがあるそうで 作っ...
材料: 豚ミンチ 酒 味噌 醤油 砂糖 酒 みりん 水 生姜 チュー...
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