狸うどんのレシピと料理アイデア

60皿

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
[主菜]
テッチャン鍋(激辛)

皆様と乾杯‼️
マッコリor焼酎🥃ヽ( ・∀・)っ🍻

[具材]
各種ホルモン/キムチ/ニラ/長ネギ/茸/
豆腐/基本の出汁/等です。
(コチュジャン不使用)
あればタテギ(ヤンニョム)を添えて

[〆]
うどんを予定。

先程レシピ更新。

狸の宴シリーズ主菜テッチャン鍋激辛皆様と乾杯マ...

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の御料理は和食です。

[鍋物]
かしわ(鶏)のすき焼き(京風)
かしわを頂きつつ、
順次他の材料も足して焚き、頂きました。

無化学調味料/無添加です。

狸の宴シリーズ昨夜の御料理は和食です鍋物かしわ鶏...

スパイスには一味又は七味は必須山椒も良い

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
気怠い昼下がりのお料理
( ・∀・)ﾉ

[担々麺]
狸特製豚バラ肉と胡麻四川タレ添え
(無化調/無添加)
※タレは手製よだれ鶏をベースに
練り胡麻や狸特製出汁漬け醤油等を
狸が混合しております。
(練り胡麻は無添加市販品)

※麺について
讃岐(有)小松屋土産店販売
瀬戸内讃岐工房(株)製造の
生うどんを使用
めちゃ腰あり旨い‼️
(蕎麦も有ります)

狸の宴シリーズ気怠い昼下がりのお料理担々麺狸特製 ...

和食支那料理四川中国料理讃岐うどん饂飩スパイシー激辛郷土料理 ...

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
春宵
お造りからの～鍋w

[主菜]
豆腐と鶏と茸のうどんすき(鍋)
単独酒盛りナウ
(鍋はうどん以外を軽く下煮中)

皆様と乾杯‼️
🍶ゞ(( ・∀・)っ🍻

狸の宴シリーズ春宵お造りからの鍋w 主菜豆腐と鶏...

オール無化調無添加です

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ/今宵の〆
テッチャン鍋(豆腐/ホルモン入り)からの
卵入りキムチうどん。

中心の細ねぎ畑に雄々しく
そそり立って居るのは青唐辛子‼️
( ・∀・)www
もうね、
どれだけ辛いのが好きなのか⁉️
本人も判りませんwww

狸の宴シリーズ今宵のテッチャン鍋豆腐ホルモン入り...

韓国料理朝鮮料理チゲうどんてっちゃんテッチャンもつ鍋ホルモン生卵...

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
いつぞやの献立
韓国料理三昧

[前菜]
①イカフェ(烏賊のお刺身)
(自家製·無化調·無添加のチョジャン和え)
②マグロユッケ←写真の物
(自家製·無化調·無添加の狸特製タレ和え)

[主菜/チゲ(鍋)]←写真の物
キムチチゲ
(自家製·無化調·無添加の狸特製タテギ仕立て)
※牛バラ肉は沸騰後に投下しますた(*´▽｀)

(具材)
牛バラ肉/キムチ/茸類/人参/玉葱/長ネギ
/狸特製ベース出汁

[〆]
うどんか豆腐投下だったかな？(^_^;)

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
1月2日深夜の御料理

皆様、明けましておめでとう御座います。
本年も宜しくお願い申し上げます。
m(_ _)m

[取り敢えず、お凌ぎ]
🤣すた丼(生卵載せ)
からの～本番(・∀・)

以下。
[先付]
もやしナムル
茗荷の辛子酢味噌和え
[向付]
めばち鮪のお造り
(狸特製漬けタレで)
[焚物]
高野豆腐

[鍋物(〆)]←写真の物
🐽キムチ🍲+うろん
(豚キムチチゲ+うどん)

狸の宴シリーズ 1月2日深夜の御料理皆様明けましてお...

　

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
有る日の〆
東南アジア料理

[パクチーうどん]
香菜は良いフレッシュを。
青唐辛子を効かせる。
※刻みハラペーニョ(ユウキ社)
出汁は鶏ガラ&和出汁+ナンプラー

今回は具材として、肉は入れてません。
(；ω；)減量、明日の為に其の１。
※ネタ元/あしたのジョー

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