• お気に入り
  • 87もぐもぐ!
  • 4リスナップ
手料理
  • 2022/05/05
  • 491

狸の宴シリーズ [主菜] テッチャン鍋(激辛) 皆様と乾杯‼️ マッコリor焼酎🥃ヽ( ・∀・)っ🍻 [具材] 各種ホルモン/キムチ/ニラ/長ネギ/茸/ 豆腐/基本の出汁/等です。 (コチュジャン不使用) あればタテギ(ヤンニョム)を添えて [〆] うどんを予定。 先程レシピ更新。

レシピ
作り方
1
今回の狸の料理では使用していませんが、
好みで味噌仕立ても可能です。
(コチュジャンや赤味噌/合わせ味噌等)
2
大蒜スライスと唐辛子スライスをたっぷりで
( ・∀・)
好みで青唐辛子スライス追加して🆗‼️
ポイント

基本の出汁をしっかり引いてください。
(昆布と煮干しで構わないので)

みんなの投稿 (1)
無化調/無添加。キムチはお気にの手作りキムチ屋さんの物です。
#韓国料理 #朝鮮料理 #キムチ #ホルモン
#てっちゃん #鍋 #豆腐 #うどん
もぐもぐ! (87)
リスナップ (4)