狸うどんのレシピと料理アイデア

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
1月2日深夜の御料理

皆様、明けましておめでとう御座います。
本年も宜しくお願い申し上げます。
m(_ _)m

[取り敢えず、お凌ぎ]
🤣すた丼(生卵載せ)
からの～本番(・∀・)
[先付]
もやしナムル
茗荷の辛子酢味噌和え
[向付]
めばち鮪のお造り
(狸特製漬けタレで)
[焚物]
高野豆腐

[鍋物(〆)]←写真の物
🐽キムチ🍲+うろん
(豚キムチチゲ+うどん)
※うろんは(保留)
※追い唐辛子で激辛仕様です‼️
(・∀・)ｷｬﾋﾟ💘

[更なる追い撃ち]
恒例
高濃度アルコール in the苺🍓
(・∀・)もうね、堪りませぬ🤣
普段はウォトカですが、
今回は焼酎です。
熊本産苺+焼酎‼️(*´▽｀)

皆様と共に今年の幸に乾杯‼️
(*｀･ω･)ゞ

狸の宴シリーズ 1月2日深夜の御料理皆様明けましてお...

　

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
春宵の肴

[突き出し]
もずく酢

[あて]
いかなごと山椒の佃煮

[向付]
鰹の叩きとスルメ烏賊のお刺身
[あしらい]
茗荷/大葉/剣(大根)/パセリ/大蒜/山葵
自家製タレを添えて

[主菜]予定
豆腐と鶏と茸のうどんすき(鍋)

皆様にの幸せに乾杯‼️
🍶ゞ(*´▽｀)っ🍻

狸の宴シリーズ春宵の肴突き出しもずく酢あていか...

右側の烏賊が型って見えたら良いなw 和食お造りお刺身鰹かつお烏賊イ...

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の御料理
[主菜]
タッカンマリ
(鶏と野菜の粗塩味鍋)
狸特製のタテギ(ヤンニョム)を添えて

皆様と乾杯‼️
焼酎orウォッカ→🥃ゞ(*´▽｀)っ🍻

焚く前だお。( ・∀・)ﾉｼ
白ねぎと追加肉は途中投下。

途中でキムチ投下も旨い
(其の予定なら最初の粗塩を薄くする事)
〆はうどんか豆腐を投入予定

狸の宴シリーズ今宵の御料理主菜タッカンマリ鶏と野...

韓国料理朝鮮料理チゲ鍋鶏肉キムチタテギヤンニョム

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の御料理

[先付]
オクラ

[向付]
黄肌鮪のお造り
※かいわれ大根を添えて

[揚物]
鶏肩肉のスパイス炙り
※ユウキ社のオールシーズニング仕様。
※スパイスと片栗粉とオリーブオイルを付けて、揚げずに魚焼き器で炙りました。
(オーブンレンジが…😹)

[焼物]⇒中止(^_^;)
青椒肉絲

[汁物兼〆]
狸自家製スープの、ねぎラーメン。
※ひょっとしたら、青椒肉絲麺にするかも
⇒スープは同様の狸特製ですが、
ねぎ玉うどんに致しました。
(・∀・)和食の流れでしたので。

狸の宴シリーズ今宵の御料理先付オクラ向付黄肌鮪...

一味唐辛子を効かせて

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
朝飯なのか、〆なのか…。
豆腐入りテッチャンキムチ饂飩

(;´д｀)ﾊｱﾊｱ
此れでビールで〆れば眠れる(マテ)

狸の宴シリーズ朝飯なのかなのか豆腐入りテッチャンキ...

後日談何故か狸が真面目に手を掛けた料理よりヨッパゲ狸が腹を満たす為のみにザ...

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Snapdishの料理写真:狸と狐の化かしあいうどん

ハルのただ飯

狸と狐の化かしあいうどん

出汁ベース塩うどん

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
1月2日深夜の御料理

皆様、明けましておめでとう御座います。
本年も宜しくお願い申し上げます。
m(_ _)m

[取り敢えず、お凌ぎ]
🤣すた丼(生卵載せ)
からの～本番(・∀・)
[先付]
もやしナムル
茗荷の辛子酢味噌和え
[向付]
めばち鮪のお造り
(狸特製漬けタレで)
[焚物]
高野豆腐
[鍋物(〆)]
🐽キムチ🍲+うろん
(豚キムチチゲ+うどん)
※うろんは(保留)
※追い唐辛子で激辛仕様です‼️
(・∀・)ｷｬﾋﾟ💘

[更なる追い撃ち]←写真の物
恒例
高濃度アルコール in the苺🍓
(・∀・)もうね、堪りませぬ🤣
普段はウォトカですが、
今回は焼酎です。
熊本産苺+焼酎‼️(*´▽｀)

皆様と共に今年の幸に乾杯‼️
(*｀･ω･)ゞ

後日談🤣🤣🤣
結局、くまもん🍓一船全てを
焼酎 in the 🍓で頂きますた‼️

熊本産🍓と農家の方々、
美味しかったです。
有難う御座います‼️(*´▽｀)ﾉｼ💖

狸の宴シリーズ 1月2日深夜の御料理皆様明けましてお...

　

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
1月2日深夜の御料理

皆様、明けましておめでとう御座います。
本年も宜しくお願い申し上げます。
m(_ _)m

[取り敢えず、お凌ぎ]
🤣すた丼(生卵載せ)

からの～本番(・∀・)
以下、写真の物
[先付]
もやしナムル
茗荷の辛子酢味噌和え
[向付]
めばち鮪のお造り
(狸特製漬けタレで)
[焚物]
高野豆腐

[鍋物(〆)]予定
🐽キムチ🍲+うろん
(豚キムチチゲ+うどん)

狸の宴シリーズ 1月2日深夜の御料理皆様明けましてお...

　

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$Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ今宵の御料理は和食ざんす。 (・∀・)ﾉ [先付] もずく酢 [小鉢]←写真の物ほうれん草ナムル [向付] 太刀魚のお造り (徳島県産) [焚き物(鍋)] ねぎま鍋 (和歌山産本鮪の身と粗等)←写真の物狸特製味付け出汁で軽く焚きます。 [〆] 鍋残りでうどんか豆腐の予定です皆様、お疲れ様でした。 🍺\(*´▽｀)っ🍶乾杯‼️$

狸の宴シリーズ今宵の御料理は和食ざんす先付もずく酢...

ほうれん草ナムルお刺身お造り太刀魚大蒜にんにく本マグロ本鮪山葵...

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
取り敢えずの腹拵え

刻みウロン
※ハイカラ仕様
(キツネの刻みうどんに天カス入り)

にゃあ(芸名)様の刻み饂飩を拝見してたら
やたら食べたく為って。
昆布と雑節等でしっかり出汁を引き、
冷凍庫から薄揚げと天カスを引っ張りだし作りました。(・∀・)
いや～何かと手前掛かったわ‼️🤣

因みに、麺はベトナムの乾燥米麺使用。

狸の宴シリーズ取り敢えずの腹拵え刻みウロンハイカラ...

うどんうろんきつねうどん米麺ベトナム

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Snapdishの料理写真:狐と狸が仲良く合体した冷やしうどん

狐と狸が仲良く合体した冷やしうどん

うまうま仲良しうどんと呼んでいるうどん冷やしうどん

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Snapdishの料理写真:夕食・狐と狸のコラボうどん・三十穀米にソフトひじきふりかけを混ぜたおにぎり・カブの浅漬け

夕食狐と狸のコラボうどん三十穀米にソフトひじきふりか...

残りごはんのおにぎりと汁物代わりのうどんです

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
御刺し身からの～(笑)
うどんすき(寄せ鍋出汁味付き🍲)
更に乾杯‼️( ・∀・)っ🍶

写真は醤油味の出汁を張る前です。
鶏肉とか色々野菜は豚肉の下(^_^;)
饂飩や海鮮類は後で投下します。

狸の宴シリーズ御刺し身からの笑うどんすき寄せ鍋出...

肉料理和食簡単料理魚料理肉料理寄せ鍋うどん大阪の料理魚介うどん...

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
いつぞやの宴
[〆]
餡掛けうどん(京風)
具材は
シンプルに細ネギと効かせた擦り生姜です。

狸の宴シリーズいつぞやの宴餡掛けうどん京風具材は...

京都和食うどん

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