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Snapdishの料理写真:本格的!豆板醤、花山椒を使った手作り簡単担々麺🇨🇳👨‍🍳✨辛さも自分で調整できて好吃です😋✨
#薬膳
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#中華料理
本格的 豆板醤 花山椒を使った手作り簡単担々麺 辛さも自...
素を使わず 自分で味がアレンジできるので美味しいですよ
材料: 挽肉 豚と牛の合挽き ニンニク 生姜 塩 紹興酒 豆板醤 唐...
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Snapdishの料理写真:初アクアパッツァ🐟
初アクアパッツァ
本日長男4歳の誕生日会にてメインデッシュのアクアパッツァ 初トライ 面倒そうだな...
材料: 覚え書き
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Snapdishの料理写真:炊飯土鍋で作る「タイ風魚介の土鍋蒸し」
炊飯土鍋で作る タイ風魚介の土鍋蒸し
土鍋の保温性能を活かし 蒸らすことで味がなじみます
材料: 豚バラ肉 有頭エビ カニ 茹で あさり 春雨 パクチー ごま...
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Snapdishの料理写真:春キャベツと海老のペペロンチーノ
春キャベツと海老のペペロンチーノ
春キャベツが美味しいこの時季に食べたいパスタを作ったよ やっぱり美味しい 野菜ば...
材料: スパゲティ 塩小さじ 強 好きな海老 尾 春キャベツ 枚 ニ...
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Snapdishの料理写真:キケン!取扱注意!>_<
キケン 取扱注意
激辛会のためにキケンな食物を作って瓶詰めしました 青唐辛子と海老辛ラー油を使った...
材料: 青唐辛子 醤油 塩漬け山椒 海老辛ラー油 市販
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Snapdishの料理写真:春キャベツとあさりのペペロンチーノ
春キャベツとあさりのペペロンチーノ
鋳物ホーロー鍋 Vermicular バーミキュラ 使用 春キャベツの甘みが引き...
材料: キャベツ にんにく 赤唐辛子 輪切り オリーブ油 あさり 白...
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Snapdishの料理写真:チーズホワイトソースタッカルビ
チーズホワイトソースタッカルビ
チーズタッカルビのチーズを チーズ入りのホワイトソースにしました ちょっと辛いタ...
材料: 鷄もも肉 コチュジャン 酒 砂糖 しょうゆ おろし生姜 おろ...
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Snapdishの料理写真:トロトロ茄子と海老の山椒風味アヒージョ
トロトロ茄子と海老の山椒風味アヒージョ
おいしい世界ごはんパートナー アヒージョ ちょい足しアレンジ 山椒 夏野菜 茄子
材料: 茄子 むき海老 オリーブオイル 塩 山椒 ニンニク 唐辛子
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Snapdishの料理写真:新年昼飲みおつまみ
新年昼飲みおつまみ
おいしい世界ごはんパートナー 新年 穴子天ぷら
材料: 酢飯 卵 穴子 身欠きにしん 小麦粉 エリンギ 中華クリスピ...
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Snapdishの料理写真:山椒と唐辛子で煮た風味豊かな秋刀魚
山椒と唐辛子で煮た風味豊かな秋刀魚
お酒には勿論 ご飯にも合う秋刀魚煮
材料: 秋刀魚 粒山椒10粒 唐辛子1本 鰹出汁200 砂糖10g ...
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Snapdishの料理写真:空芯菜炒め
空芯菜炒め
シンプルだけどご飯が進むちょっと濃い目の味つけです 焼く 炒め物 野菜料理
材料: 空芯菜 ごま油 唐辛子 チューブニンニク 鶏ガラスープ 酒
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Snapdishの料理写真:もずくと海鮮のチヂミ風
May
もずくと海鮮のチヂミ風
ゴーヤチャンプルーに合わせるのに 天ぷらにしようと思ったけど 揚げ物気分じゃなか...
材料: もずく シーフードミックス 人参 ニラ 小麦粉 片栗粉 だし...
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Snapdishの料理写真:揚げ里芋の甘辛ダレ和え ブリーとおかかのせ
揚げ里芋の甘辛ダレ和え ブリーとおかかのせ
駅前の八百屋にかわいい石川芋が出てたので 買って帰りながら きぬかつぎか 炊くか...
材料: ちっこい里芋 小芋か石川芋 片栗粉 伏見唐辛子 米油 揚げ用...
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Snapdishの料理写真:目指してた味と全く違うのが出来ちゃったけど、コレはコレで美味しいパクチーサラダ
目指してた味と全く違うのが出来ちゃったけど コレはコレで...
味坊のパクチーサラダ目指したんだけどなぁ
材料: パクチー セロリ 青唐辛子 ごま油 味の素 塩胡椒 べんりで...
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