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手料理
  • 2014/03/18
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春キャベツと海老のペペロンチーノ

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
スパゲティ
300g
小さじ2強
好きな海老12〜16尾
春キャベツ2〜3枚
ニンニク2カケ 薄切りにしておく
唐辛子1本 輪切りにしておく
オリーブオイル
アンチョビソース 無くてもよい
作り方
1
スパゲティを分量の塩で茹でる。時間は袋に書いてあるのより2分少なめ。
スパゲティをあげる予定のザルに春キャベツを手でちぎって入れておく。
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて火にかけ弱火でじっくり香りをだす。香りがでて、あらかたニンニクに火が通ったら海老、唐辛子、アンチョビソース大さじ1くらいを入れて海老に火をとおす。
スパゲティが茹であがったら春キャベツの入ってるザルにあげる。
フライパンにザルのスパゲティ、春キャベツを入れ、茹で汁も少し入れて乳化するくらいまで炒めたらでか上がり。
分かりにくいかな?🙏
ポイント

スパゲティの茹で上がりとフライパンの海老に火が通るのが同時になるのがベストやけど、あんまり気にせずに。味見してあとはお好みの塩加減して下さい😊

みんなの投稿 (20)
春キャベツが美味しいこの時季に食べたいパスタを作ったよ〜😊
やっぱり美味しい〜⤴⤴
野菜ばっかりの晩御飯でも満足、満足👌👌
すごくおいしそうですね( ´∀`)海老のピンクとキャベツの黄緑で彩りもキレイですね❤
川上千尋 から くまちゃん
ありがとう〜😊美味しかったよ〜⤴⤴
こんばんは(^_^)
投稿したてほやほやだー(*^^*)♡♡♡
春らしいメニューですねー!
おいしそうですー゚.+(*¨*)+.゚
川上千尋 から きゃなみん
美味しかったよ〜✌✌
wildcat山猫 から 川上千尋
春キャベツ、柔らかくて美味しいよねぇ!!
川上千尋 から wildcat山猫
こんばんは〜😊
そうやねん。春キャベツは柔らかいし甘いし⤴⤴美味しいよね〜✌
桜里 から 川上千尋
キャベツとエビのパスタねぇ٩(๑•∀•๑)۶やってみるぅ〜(。`・ω・)9"

めちゃくちゃ美味しそうだわぁ〜(∗❛ั∀❛ั∗)✧*。
レシピ教えて、下さい。
川上千尋 から kimikimi󾬍
後でUPするし待っててなぁ〜😊
もうすぐ仕事が始まるよ〜😁😁
kimikimi󾬍 から 川上千尋
お仕事頑張ってネ~
川上千尋 から kimikimi󾬍
ありがとう〜😊
休憩時間にレシピUPしたよ〜✌
川上千尋 から 桜里
桜里ちゃん、レシピをUPしたし良かったら覗いてみて〜😊
この間、訪問先の近くのパスタやさんも、春キャベツと海老だったけど、そこは小エビだったから、ちひろさんの勝ち〜👏
桜里 から 川上千尋
千尋さん♪レシピありがとう(*'▽'*)♪
嬉しい〜(๑>∀<๑)♬+゜
川上千尋 から あくび
やった〜✌✌✌✌(爆笑)
川上千尋 から 桜里
春キャベツの時季だけやし作ってみてな〜🎶🎶
最高の組み合わせだーー!!
春キャベツ最高だー☆ミヽ(´▽`)/ミ☆

何気に群馬はキャベツの産地!!
川上千尋 から おりぃ
おりぃちゃん、そうなん?キャベツも美味しいの群馬って‼
群馬最高〜、春キャベツありがとう〜💖💖
リスナもありがとう😘
kimikimi󾬍 から 川上千尋
|。´艸)тндйк уoц☆
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