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牛スジビーフシチュー
牛スジビーフシチュー
牛スジだからコラーゲンたっぷり
材料: 牛スジ 赤身多め 玉ねぎ にんじん 赤ワイン トマトカット缶...
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チキンラタトゥイユ
チキンラタトゥイユ
お洒落なカフェメニューっぽいですよね 笑 ご飯にかけて食べると美味い 意外と簡単...
材料: 鶏モモ肉 玉ねぎ パプリカ エノキ トマトの水煮缶 チキンコ...
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ハヤシライス
ハヤシライス
こんばんは 夜遅い投稿になってしまいました 投稿が遅れ気味で これは昨日の夜ご飯...
材料: 牛肉 赤身の薄切り 玉ねぎ 赤ワイン デミグラスソース缶詰め...
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塩麹で作るラタトゥイユ温玉 のせプレート
塩麹で作るラタトゥイユ温玉 のせプレート
野菜がごろごろ入ったラタトゥイユが食べたくて作りました 塩麹ってすごいね
材料: 茄子 ズッキーニ 新玉ねぎ 新ジャガ トマト缶 白ワイン 塩...
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塩さばのトマト煮ライス さっぱりマカロニサラダ
塩さばのトマト煮ライス さっぱりマカロニサラダ
適当に作ったら美味しく出来ました さばの旨味がトマトとあって ご飯が進みました
材料: 塩さばの切り身 玉ねぎ えのき しいたけ にんにく トマト缶...
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鰊のマスタードマリネ オレンジ風味
鰊のマスタードマリネ オレンジ風味
昨晩漬け込んだ鰊のマリネが出来ました 残ったマリネ液に鶏肉を漬け込むと 明日の晩...
材料: 鰊 新玉ねぎ デイル オレンジ
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マイベストCURRY
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カレーのレシピは2万通り もあるけど 家庭のカレーでこだわりたい特徴を極めるなら...
材料: ブロック肉 豚or鶏 玉ねぎ ニンジン セロリ トマト リン...
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圧力鍋で作った 夏野菜のポトフ
圧力鍋で作った 夏野菜のポトフ
毎日暑い日が続いてますと ついつい冷たい物を好んでしまいそうですが 夏バテや胃が...
材料: とうもろこし キャベツ じゃがいも 玉ねぎ かぼちゃ ズッキ...
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蝦夷鹿肉とレンコンのアヒージョ
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アヒージョ 初めて作りました ゆぅさんに頂いた蝦夷鹿肉 なんて味が濃いのだろう ...
材料: 野菜 お肉 アヒージョ ニンニク みじん切り 赤唐辛子 あれ...
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スコッチエッグ Scotch Egg
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卵 ちっと茹ですぎましたか ホントはもっとトロ リ ンとするつもりだったんです ...
材料: 牛ミンチ すり降ろした玉ねぎ ナツメグ ブランデー パセリ ...
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ハーブソルト w
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まず何に使おうかなぁ
材料: 青じそ セロリの葉 バジル 生姜の皮 ローズマリー ローリエ...
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簡単 自家製ローストビーフ
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新年明けましておめでとうございます 今年もどうぞよろしくお願いいたします 今年最...
材料: 牛かたまり肉 玉ねぎ 人参 サラダ油 赤ワイン ローリエ 潮...
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ゴロゴロお野菜のビネガー煮込みのパスタ フラメンカエッグ...
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柔かな酸味に半熟の玉子の円やかさがクセになります
材料: 茄子 玉ねぎ パプリカ ズッキーニ トマト トマトペースト ...
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バルサミコピクルス
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漬ける時にジップロックを使えば ピクルス液が少なくても浸るから ECO
材料: きゅうり にんじん セロリ 苦手じゃなければ バルサミコ酢 ...
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辛 ソーセージのアラビア タパスタ シーザーサラダ
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作り置きのソースで簡単 パスタ パスタ以外にも鳥肉やオムライスのソースとしても使...
材料: トマトソースは作り置きしてたものですd 粗挽きソーセージ パ...
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