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きのこの白ワイン風味 Funghi al vino bi...
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順番にフライパンに入れてくだけ 酸味が少ないからアレンジもし易くて 保存食なのに...
材料: きのこいろいろ 潰したにんにく 種を取った赤唐辛子 塩 ロー...
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ポークカレー 加圧時間13分
ポークカレー 加圧時間13分
SP 4D150シリーズ 4L で作るポークカレーです 煮込む手間も省けて便利な...
材料: 豚肉 角切り 玉ねぎ にんじん じゃがいも 水 ローリエ カ...
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ポトフ 加圧時間10分
ポトフ 加圧時間10分
SP 4D150シリーズ 4L で作るポトフです 圧力鍋で作るポトフはより野菜の...
材料: じゃがいも にんじん かぶ 玉ねぎ セロリ ソーセージ 水 ...
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残りごはんでトマトリゾット
残りごはんでトマトリゾット
生のトマト を使って簡単リゾット の甘みと酸味が夏の朝ご飯にピッタリ ニの岡ハム...
材料: ご飯 トマト 玉ねぎ オリーブ油 ニンニク ボロニアソーセー...
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火星のスープ
火星のスープ
南瓜と人参をベースに ナツメッグとシナモン 生クリームで秋らしいポタージュ 火星...
材料: 南瓜 皮を剥く 人参 玉葱 バター ローリエ 塩 胡椒 ナツ...
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チキンとキノコのトマト煮込み
チキンとキノコのトマト煮込み
昨日の夜ごはんのチキンとキノコのトマト煮込みです SDにも何度か投稿していますが...
材料: 鶏もも肉 玉ねぎ ニンニク 塩胡椒 小麦粉 しめじ マッシュ...
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鶏肉ときのこのカレートマト煮込み
鶏肉ときのこのカレートマト煮込み
今日は久しぶりに鶏肉のカレートマト煮込みを作りました カレーの香りが食欲をそそり...
材料: 鶏もも肉 玉ねぎ にんにく しめじ マッシュルーム お湯 ト...
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ヴァン ド ルヴァン
ヴァン ド ルヴァン
前から作ってみたかった水の代わりに赤ワインのみで作る ヴァン ド ルヴァン グリ...
材料: 準強力粉 塩 蜂蜜 中種 赤ワイン マッシュポテト ナッツ類...
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牛肉のトマトバルサミコ煮込み
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やっすい牛塊を 圧力鍋でシュンシュン 赤ワインで煮込みたかったけれど 赤ワインな...
材料: 牛肉 塩コショウorハーブ塩 トマト 玉ねぎ バルサミコ酢 ...
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冷蔵庫整理ラタトゥイユ 冷奴ねぎ味噌
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暑かったーーっ 夏バテ防止と冷蔵庫整理兼ねたラタトゥイユ 新玉が甘くてうまい 火...
材料: セロリ なす ズッキーニ パプリカ 黄 新玉ねぎ ホールトマ...
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豚肩ロースのオレンジジュース煮
豚肩ロースのオレンジジュース煮
オレンジジュースの酸味と甘味でお肉も柔らかジューシー 圧力鍋であっという間に出来...
材料: 豚肩ロース オレンジジュース 白ワイン ローリエ おろしにん...
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シロカ電気圧力鍋 で 試してみよう 甘酒煮 先ずは ポト...
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糀甘酒の優しい風味と 電気圧力鍋の力で ビックリする程お野菜が甘い お代わりが止...
材料: ジャガイモ 人参 小かぶ キャベツ 玉ねぎ ソーセージ 糀甘...
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濃厚かぼちゃポタージュ 水不使用
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かぼちゃLOVE
材料: かぼちゃ 玉ねぎ にんじん バター 牛乳 米 コンソメ 塩 ...
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ボロネーゼ 青梗菜クリーム煮
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豚薄切りで簡単ミートソース
材料: ボロネーゼ 豚薄切り 玉葱 人参 ピーマン オリーブオイル ...
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牡蠣のコンフィ
牡蠣のコンフィ
牡蠣が安い時に作り溜めしておく常備菜 低温調理で牡蠣の身は柔らかく ワインにぴっ...
材料: 生牡蠣 ニンニク 唐辛子 ローリエ 好きなハーブ オリーブ油
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