すじ大根 のレシピと料理アイデア

先日の甘酒煮イベントで紹介されていた 大根と豚肉の甘酒煮とほぼ同じ調味料で 牛す...

大好きな牛すじ煮込み いつ食べても美味しいですが この季節は根菜をたっぷり入れて...

こんにちは これは日本酒かなぁ 勿論 いつも呑んでるものでも 牛すじが入手困難な...

レシピアップしてみました 砂糖の量は味見しながら調整して下さい ざらめがベストだ...

いつもの味味噌煮込みの牛すじ ビールに合う しょうがもたっぷり入れて つまみで作...

おつまみ おかず

おでん種の絶滅危惧種 花こんにゃくが入った横浜のおでんです 藤方豆腐店さんが在る...

日曜からコソコソ仕込んだ甲斐あって シミシミの関西風のお出汁澄んだおでんが出来ま...

お酒が進みます o o

まとめて下茹でして冷凍していた牛すじを大根と一緒に炊きました 甘みは 糀甘酒で ...

おうちシェフProに頼る季節がやって来ました ほぼ何もせず放置するだけ 暑さで体...

牛すじはいつも大量購入 中にはごろっとした塊もあります これアキレス腱 牛のアキ...

牛すじが手に入ったらどて煮が最高 私はご飯のお供 母はお酒のお供 お弁当 簡単料...

横浜のおでんです 具は上のお皿から がんも こんにゃく しらたき 中 じゃがいも...