サクサクとした独特の食感が好きな方も多いはず 水煮を利用すれば おうちでも手軽に...
材料: たけのこ 水煮 だし汁 麹の花 無添加オーガニック味噌
- 845
- 20
- 1
- 2
- 保存
- 3,378
- 42
- 1
- 4
- 保存
おはようございます ゆずと醤油麹のから揚げ 焦がし醤油のじゃこごはん ビーツ酢漬...
材料: 鳥もも肉 醤油麹 ゆず果汁 片栗粉 揚げ油 刻んだ柚子の皮
- 2,191
- 130
- 5
- 40
- 保存
こんにちは お疲れ様です ローストポークというかハム 美味しく出来上がりました ...
材料: 豚肩ロースブロック 生こうじ麹の花 手作りゆず胡椒
- 1,311
- 89
- 1
- 3
- 保存
今月の 食卓を紡ぐおたより便 は やよい農園さまの ぼたんこしょう発酵塩 です ...
材料: 海老 塩 ぼたんこしょう発酵塩
- 367
- 104
- 7
- 21
- 保存
- 18,543
- 40
- 1
- 2
- 保存
牛乳と相性のよい白粒味噌 を使いました 減塩味噌 のまろやかな塩味がじゃがいもの...
材料: じゃがいも 男爵 玉ねぎ ローリエ 牛乳 麹の花 無添加オー...
- 2,363
- 41
- 2
- 4
- 保存
今日は秋らしい爽やかなお天気 お弁当2個作ってる途中でお外ランチだった事を思い出...
材料: 鶏胸肉 鶏ササミ 液体塩麹 お好きなタレ今回は減塩醤油自家製...
- 3,387
- 130
- 16
- 43
- 保存
- 3,378
- 145
- 9
- 45
- 保存
おはようございます 今日でやっと週末 今週は身も心も寒かった なんとか保ってます...
材料: 水切り木綿豆腐 作り置きのひじき煮物 片栗粉 白だし 揚げ油
- 2,637
- 145
- 3
- 38
- 保存
- 5,998
- 43
- 1
- 1
- 保存
寒い日の肉まんは格別美味しい いつもはよ し と生地作りも頑張るけれど 久しぶり...
材料: そぼろ状大豆ミート お好きなミンチ肉 白菜 お好きなきのこ ...
- 79
- 33
- 1
- 1
- 保存
- 1,882
- 50
- 1
- 3
- 保存
