ひかり味噌株式会社
みそはみそ汁はもちろん、炒め物、煮物、鍋などに大活躍!無添加みその風味が楽しめる、様々な料理を紹介していきます。日頃の献立のご参考にどうぞ♪
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「無添加 円熟こうじみそ」は、大豆と米、塩、水といった原料へのこだわりはもちろん、長い年月をかけて独自の発酵技術に磨きをかけて作り上げ、発売から20年以上たった今でも人気を誇る信州産の無添加みそです。当社のみそ商品の中でも糀の割合が高く、糀本来の甘さや風味をお楽しみいただくことができます。
当社のロングセラー商品である「無添加 円熟こうじみそ」を使いやすくしたボトル入りの液状みそタイプです。『無添加 円熟こうじみそ』の特長である、たっぷり使用した糀由来の芳醇な甘みと香りはそのままに、鰹だしと宗田鰹だしを合わせました。おみそ汁はもちろん、炒め物や煮物などのみそ料理をお楽しみいただけます。1本でおみそ汁は約20杯分、化学調味料は使用しておりません。
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