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手料理
  • 2017/09/24
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鶏ササミと鶏胸肉の巻き巻きグリル🐓 今日の女子大生弁当🌹 0925🌞

レシピ
作り方
1
鶏胸肉は脂を除しあつい部分を包丁で🔪切りながら ササミを巻き巻きできる長方形に整える
2
鶏ササミ3本は筋を取る
3
開いた胸肉でササミ3本を巻き巻き🌀
4
タコ糸で形を整えつつ巻きます
5
ジップロックに鶏肉と液体塩麹入れて 半日から1日冷蔵庫に放置
6
魚焼きグリルでまわりに焦げ目をつけながら時々返しながら中火から弱火で焼きます
7
今回は自家製減塩醤油麹と小ねぎを散らしたタレでお弁当に入れました
ポイント

お弁当作りながら グリルで焼いて 20分くらいで中まで火が通りました🔥心配な時は真ん中でカットして 焼き加減調整してください
しっかり味が付きます 塩麹も少なめで🆗

みんなの投稿 (16)
今日は秋らしい爽やかなお天気✨

お弁当2個作ってる途中でお外ランチだった事を思い出し 娘のだけに✨🎶👍
この前耳鼻科の待合室でみた雑誌のなんとなく覚えてた鶏のグリル🐔
うまくいったのでレシピあげときます、めちゃ簡単です📃

🍏鶏ササミ3本と鶏胸肉の巻き巻きグリル 液体塩麹漬け ネギ醤油麹ソース
🍏薄焼き卵のお花
🍏紅白の酢大根
🍏干し椎茸たっぷりひじき煮
🍏スイート紫芋
🍏蓮根のカンタン黒酢醤油
🍏レース海苔酢飯


今週も始まりました❣️
レース海苔仲間のカタツムリちゃんとばろんちゃん 今日はしっかりご飯を冷ましたからレース海苔は変形しなかったよ

こんなんで呼び出して迷惑だと思うけど💦
ご飯もよろしくの意味で食べともなってね🙏🎶💞
千秋さーん、おはようございます💗

鶏のグリル、キレイにまん丸で美味しそう😋
20分でも焦げずにキレイに焼けるのね🙄
放置でいいなら楽ちんでお弁当にピッタリ😊👍
紅白のお花が可愛い🌹💕
更にレース海苔で女子力高いお弁当ですね💖
大活躍なレース海苔♡o。+..:*♡o。+
お呼びだし、嬉しいよー(*´▽`人)アリガトウ♡
今週も頑張りましょうね〜❤️
千秋ちゃん💕おはようございます😃

ささみに胸肉💕脂肪を抑えられて女子には嬉しい一品ですね💕
塩麹で深み、塩分控えめも嬉しいね💕
待ち時間も無駄なく勉強に‼️やはり見習わなくては💦
今日も素敵なお弁当🍱見せて頂きありがとうございます😊
おはようございます❣️

胸肉でササミを巻き巻きするの⁈
丁寧なお仕事ダァ٩( ᐛ )و

ヘルシーな一品、ガールズお弁当にはgood😆🙌

今日も素敵なお弁当💖

今週も頑張りましょう(๑و•̀Δ•́)و♡
|・ω・*)チラ
千秋さん、1000投稿過ぎてたんですね😭💦おめでとうございます㊗️🎉🎊🎉🎊こちらからでごめんなさい😭😭😭めっちゃ遅い🙏

いつも素敵で千秋さんの愛情いっぱい詰まった投稿が1000✨✨✨スゴイことですよね😌💖✨💖✨

いつも見習わなくちゃ💪と、背筋が伸びます❗️

これからも素敵な投稿楽しみに拝見してます😊
ちあきちゃ〜ん🍎💕
おはよう〜(^O^☆♪✨

またまた可愛いお花🌸🌼が
咲いたお弁当🍱じゃ😍💕

鶏のグリル🐔も
ダブル🐔使いなんじゃね
ヘルシーで表面の焼けた部分が
香ばしくとっても美味しそうじゃ
😋✨✨
どこかで見たレシピとか
覚えて帰れないんじゃが😅
ちあきちゃん🍎記憶力が
やっぱり良いな💪😁✨

海苔も熱いうちに乗せてたけど
勉強になったじょ✊️😁🎶

今日は本当に秋晴れで気持ち良い
から、お外ランチも楽しみじゃね
( ´ ▽ ` )ノ✨✨
桜央里 から chiaki3
千秋ちゃん(*^◯^*)
おはよー

今週も始まったね〜❤️❤️❤️

そして週初めから秋らしいお天気でなんだか気持ちいい😊🍁✨

鶏のグリル、とってもしっとりしていて美味しそー\(❁´∀`❁)ノ

液体塩麹も、うちも常備だし
こちら、お手軽で良さそうだね😋

なにより、ヘルシーなのがいいな👌

今回も華やかで元気になれそうな可愛いお弁当(ˊo̴̶̷̤ ᴗ o̴̶̷̤ˋ)♡⃛ೄ

今週も頑張ろうね〜(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ
chiaki3 から カタツムリ
カタツムリちゃん〜〜💕昨日はありがとう😊

昨夜 レース海苔をしたいなって決めたから 早めに起きてご飯を冷ましたよ🍚

そしたら今日はお外ランチって思い出して。。
途中から娘のだけに。

鶏のササミを真ん中に 胸肉で巻いてるけど 焼いちゃうと境目はわからないね。
でも柔らかくて 塩麹の味だけで ニンニクは使わないから お弁当に入れてもクセがなくて良いよ🤗

今夜は作り置きあるから
おつまみにして食べよっと

9時前には帰れるかな。。
ちかれた😝🤣✨

明日も頑張ろうね💞

お呼び出しに来てくれて嬉しかったよ🙏💞
chiaki3 から マダム とんちん
とんちゃま〜〜

来てくれてありがとう〜〜週初めから残業😭帰宅は8時半頃かな、、

待合室とかでお料理見るの好きだよ👀
いつもスマホばかりだから 雑誌も楽しい✨✨

ヘルシーでパサつかないし
冷めても美味しい💕

1つ お弁当のラインナップが増えた感じ、、、それでもとんちゃまには追いつかないけどね🤣

昨日はありがとう〜〜
帰ったらおかし食べよっと😊❤️
chiaki3 から カンカン
カンカンちゃん

最近は無言でゴメンね〜
新しい⭐︎君のことも まだ慣れないうちは大変かなぁと コメントとか控えていたよ✨

また新しい家族が増えて 楽しくもあるし 文化や生活習慣の違いは 埋まらない部分が有るよね。

気長に 折り合いのつく お味を試していくしかないね、、、

1000投稿 恥ずかしい限り。
皆様みたいな丁寧なお料理ではないから。

仕事から帰って 作るモチベーションにもなるけど 自分が辛い時は ご飯も買って帰るよ。
週明けから残業で
今夜は カンタンなものにしようっと😆

昨年は娘の受験の時もたくさん励ましてくれてありがとう〜〜

今は楽しく大学に行ってるよ。

またカンカンちゃんのお部屋にも遊びに行かせてね💞
chiaki3 から ボンバー
ボンバちゃん❣️
こんばんは〜
今お仕事の帰りで 疲れたからバスに乗っちゃった。
電車より少しかかるけど 座れるから〜〜

鶏のササミを巻き巻きって
なんか楽しそうだったから レシピをガン見して来た。。
でも 適当だよ🤣

ボンバちゃん ありがとう〜〜

秋の夜長だね。
秋分の日を過ぎたから これからは暗い時間の方が長いんだね。。

また明日からも頑張ろうね。
ボンバちゃんもお弁当🍱頑張ってね🤗❤️
chiaki3 から 桜央里
桜央ちゃん❣️
お元気ぃ??
体調は大丈夫かな🙂

お弁当 やっと現実に戻り 夏休み気分は抜けたよ😆

お弁当 水分が出るから なるべくね
水分が出ないように気をつけないと いたむからね。

今夜はね残業だったから
のんびりバスで帰ってて 今バスの中でお返事書いてる💕

桜央ちゃんのお部屋も だんだん秋めいていくかな??
また遊びに行かせてね🎶

いつもありがとう〜〜💕
ばろん から chiaki3
千秋ちゃ~ん💕
今日も1日お疲れ様でした!
今週も始まったけど、月曜から残業とは…忙しいくて疲れたね😣💦

食べ友お誘い🔔にまたまたお返事も遅くなっちゃってゴメンね( ´>ω<)人💧
夕方、お返事打って送ったつもりがまだだったよ🙏💦

今日は秋晴れのようないいお天気だったね🍁🍂
昼間は暑いくらいだったけど、夕方からは過ごしやすかったよ😌🍁🍂

鶏のグリル✨胸肉とささみでWの鶏使い🐔面白いね👍✨
液体塩麹と醤油麹使いも珍しいしね✨

見た目もまぁーるくて可愛いし、グリルで出来ちゃうのも嬉しいよね😙👍
私も前日に巻き巻き🌀しておこうかなφ(..)メモメモ

紅白の酢大根にひじき煮、蓮根黒酢
…お酢使いで身体にもいいね
(・ω・)bイイネ!
紫妹のスイートポテトも色が綺麗で可愛いね(∩´∀`∩)
レース海苔、私はをシワシワになりがちで…🤣
千秋ちゃんやカタツムリちゃんみたいに綺麗なレースできるよう、私もよ~くご飯冷ましておくね👍✨

待合い室での雑誌読み📕
私も好きな時間…😅
千秋ちゃんなら頭にインプットされてるから家でも作れちゃうんだな~👯✨
大好きなレース海苔でお誘い🔔💓
嬉しいな~😙❣️
千秋ちゃん、ありがとね(ㅅ´³`)💕
ことり* から chiaki3
巻き巻きがとってもきれい😆
鶏胸肉でささみを巻いてあるんだね!
お肉でお肉を、なんて思い付かなかったなぁ😊素敵なアイデアのレシピだね
若干食感も違ってくるのかな?
液体塩麹大活躍だね💕しっかりお味も染みていいおかずになりそう😆
chiaki3 から ばろん
ばろんちゃん❣️こんばんは〜

ササミと胸肉の🌀 グリル
外はカリッと 中はしっとりでなかなかいける〜〜

待合室の一瞬でも お料理眺めるの楽しいよね
あと美容院とか✨✨


ばろんちゃん おリボン🎀あらためて良かったね👍🎶

これからもよろしく🌿
chiaki3 から ことり*
ことりちゃん✨🕊✨

こちらの食感は残念ながら わからな〜〜い

でもカサましになるのかな😂
手間がかかるような かからないような。

この前タコ糸で巻き巻きするのは動画で見たから

作り置きできらのと
かけるタレで 違った味わいになるかもね

コメントありがとう〜〜😊
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