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ちっこい鮑とアスパラ 目くらませな霜降り平茸 チャービル...
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アワビがウォーリーを探せ的です 肝いりバルサミコ 堪らんのん
材料: 鮑 平茸など好み 太アスパラ バター 好みのハーブ アンチョ...
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砂肝と蓮根 実山椒佃煮たらこクリームチーズソース
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シャキシャキと山椒がなかなか太融です
材料: 砂肝 蓮根 ニンニク 実山椒佃煮 ケイパー酢漬け 出汁 醤油...
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紫大根 紅しぐれ のステーキ砂肝ソテー乗っせ
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紫大根のソテーがとても美味しいと聞いて今日はニンニクとクレソルでシンプルに  砂...
材料: 紫大根 人参 金美人参 ニンニク 砂肝 クレイジーソルト 又...
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TAPS祭り
TAPS祭り
タパスメニュー 鱈とビーンズのサラダ 鶏もつのトリッパ カリフラワーのハーブオー...
材料: 鱈とビーンズのサラダ 味付き鱈 ミックスビーンズ オリーブ ...
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砂肝 第一弾 砂肝とセロリのソース煮込み
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お仕事がお休みな日はコトコト煮込み ソース煮込みと アヒージョ作りました ソース...
材料: 砂肝 セロリ さきいか 白ワイン コンソメ ウスターソース ...
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あん肝のソテーです 大好き あん肝をアレンジ 口当たりも...
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私の好きな あん肝のクセwをソースがまろやかに包んで 食べやすくなってこれはこれ...
材料: あん肝 酒蒸し済 塩 胡椒 小麦粉 醤油 みりん 砂糖 酒 ...
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砂肝のオーブン焼き 丸ズッキーニの丸ごとグラタン フォカ...
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昨日は夕方まで 次男試合やったから もぅだるくて 丸ズッキーニで 肉詰めをしよう...
材料: 砂肝 ローズマリー 塩 ブラックペッパー 玉ねぎ じゃがいも...
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牛肩ロース焼き肉 オニオンソース煮と 砂肝スライス 野菜...
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ブロコリは フライパンで蒸し焼きするのを時短レシピで知ってこればっか
材料: 牛肩ロース焼き肉 漬けダレ 液体塩麹 酒 醤油 オニオンソー...
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茄子と砂肝のトマトパスタ
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パクチーと砂肝 美味いす
材料: パスタ 砂肝 茄子 パクチー トマトソース にんにく トウガ...
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アワビの肝入り冷製ジェノベーゼ
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アワビの肝を少し蒸してジェノベーゼソースに加えてみました ソースの爽快感の中にも...
材料: フェデリーニ アワビ 中 ジェノベーゼソース スイートバジル...
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イカとホタテのごま油風味
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最後にごま油ジュワッとのやつ好きなんですよねー この手法の久々に作りました da...
材料: スルメイカ小 ベビーホタテ セロリ 白髪葱 赤唐辛子 イカの...
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ヤリイカのトマトソースパスタ
nag
ヤリイカのトマトソースパスタ
最近はまってるイカのパスタ 魚介の旨みは深い
材料: パスタ トマト缶 ヤリイカ ニンニク 白ワイン オレガノ ド...
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砂肝 第二弾 砂肝 じゃがいものアヒージョ
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素材は無駄にしない 何にでも命がある 無駄にしたら もったいないオバケが出るよ ...
材料: 砂肝のカットした部分 オリーブオイル じゃがいも中 塩 おろ...
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イカ墨と五穀ビーンズのフジッリ
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大きなイカをゲットしたので 肝と墨も一緒に加え絡まりやすいフジッリでパスタに レ...
材料: 大イカ イカ墨 豆乳 バジルペースト ズッキーニ 茄子 五穀...
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揚げ皮蛋の油淋ソース
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かんたん黒酢でかんたん油淋ソース 皮蛋は揚げてもうまいのだ ノ 奥はキンキの肝を...
材料: 油淋ソース かんたん黒酢 長ねぎみじん切り 生姜みじん切り ...
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