• お気に入り
  • 34もぐもぐ!
  • 1リスナップ
手料理
  • 2016/11/19
  • 983

TAPS祭り

レシピ
作り方
1
☆鱈とビーンズのサラダ
2
野菜を食べやすい大きさにカット。オリーブは種がある場合は取り除く
3
鱈、ビーンズ、野菜、オリーブ油、ビネガー、胡椒を混ぜる。塩はオリーブ、鱈に含まれてるから基本要らないが、好みで。
4
☆鶏もつのトリッパ
5
タマネギ、人参、ニンニクはみじん切り、椎茸は食べやすい大きさにカット。
6
野菜とニンニク、唐辛子をオリーブ油で炒めて、白ワイン、カットトマト、水少し入れて煮込む。
7
砂肝、レバーに塩胡椒しオリーブ油でソテーする。
8
ソテーした砂肝、レバーをトマトソースに入れ15分、弱火で煮込んで完成。お好みで、ローズマリーなどのハーブを煮込む時に入れて
9
☆カリフラワーのハーブオーブ焼き
10
カリフラワーをカットして、3分レンジにかける
11
ハーブと塩胡椒をカリフラワーに混ぜて、耐熱皿にいれる
12
上からマヨネーズとパルミジャンチーズをかけて、オーブントースターで6ほど焼く
ポイント

テキトー料理です。

みんなの投稿 (1)
タパスメニュー
☆鱈とビーンズのサラダ
☆鶏もつのトリッパ
☆カリフラワーのハーブオーブン焼き
☆小イワシのアヒージョ

自家製オリーブマリネを沢山使いました
もぐもぐ! (34)
リスナップ (1)