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Snapdishの料理写真:青唐辛子みそ
青唐辛子みそ
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チキン南蛮
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秋の行楽弁当
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Snapdishの料理写真:本格麻婆豆腐🔥
本格麻婆豆腐
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Snapdishの料理写真:青唐辛子の味噌漬け(풋고추 의 된장 절임)
青唐辛子の味噌漬け
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辛プルダック
辛い
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茄子とエノキのレンジ蒸し
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それでもウチでの人気は半々w 私はレモン増量 パクチーたんまり で頂きたいっ デ...
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オツな肴 シリーズ 15 痺れ辛豚 オツシリーズ
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麻婆豆腐
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の主菜

四川式青椒肉絲
(古典版)

乾杯‼️( ・∀・)っ🥃←紹興酒

((*´▽`))ノ安心して下さいw
辛い青唐辛子2本斜め切りで入れてます
(但し本料理に限り食感的に種抜きで)

味付けは粗塩と青唐辛子の辛味、
若干の醤油、紹興酒と、
出来れば基本の出汁(毛湯とか清湯とか)少々で。

作り手や地方別ベースレシピに因るが
狸は砂糖や牡蠣油(オイスターソース)は使いません‼️m(_ _)m
狸の宴シリーズ 昨夜の主菜 四川式青椒肉絲 古典版 乾杯...
更にレシピ更新   ゞ 中国料理 中華料理 古典 青椒肉絲 青唐辛子 筍 ピーマ...
材料: 豚肉は基本的にバラ又は肩ロース推奨 但し 余りにも脂身の多い...
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