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ずーっと食べたかったフェイジョアーダ 先日Yuriさんの黒豆を見てますます食べた...
材料: 乾燥黒豆 豚塊肉 牛肉 牛すじ チョリソー 塊ベーコン 水 ...
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簡単 誰でもつくれて超うまい 赤ワイン煮です 今回は鶏肉でやりましたが豚肉でも牛...
材料: 鶏肉 お好きな部位を 今回は手羽元です 500g 赤ワイン ...
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55 という低温だと肉が硬くならずしっとりジューシーです 肉の中央まで55 にな...
材料: 牛肉 塊のまま 塩 今回はゲランドの塩 胡椒 ソース用 セロ...
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さっきのユカちゃんのかぶと共に作ったトマト煮です 先日 ハナマルキさんのえきしお...
材料: 豚塊肉 お好きな部位 液体塩こうじ にんにく 胡椒 小麦粉 ...
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作り置きができて 後でソースを活用出来るレシピです 残ったソースにパスタをからめ...
材料: 塊肉 今回は豚肩ロース 玉ねぎ 人参 ニンニク 生姜 トマト...
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スーパーのお安い豚薄切り肉が 塊肉より美味しい酢豚に大変身 グルメしょうゆでワン...
材料: 豚薄切り肉 ピーマン 赤 緑 小玉ねぎ うずらのゆで卵 A ...
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Soy Meat Octopus and White Beans in Toma...
材料: 洋食に合う大豆のお肉 ミンチタイプ ゆでダコ 白インゲン豆 ...
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Sous Vide Roasted Beef with Grated Daiko...
材料: 牛もも肉 赤身肉 塊 つけあわせ野菜 ローレル オリーブオイ...
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