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あっとゆーま 中華春雨サラダ
あっとゆーま 中華春雨サラダ
昔 友達に教えてもらった春雨サラダ 水が出ないから 友達がお店の味 と絶賛してく...
材料: 春雨 人参 砂糖 しょうゆ 酢 ごま油 水 具 きゅうり ハ...
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オツな肴 シリーズ 22 手羽元の痺辛グリル オツシリー...
オツな肴 シリーズ 22 手羽元の痺辛グリル オツシリー...
おはようございます 今日は久々オツシリーズです やっぱオツシリーズは生み出すのが...
材料: 手羽元 ナンプラー オイスターソース 酒 砂糖 生姜すりおろ...
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焼きドーナツ
焼きドーナツ
いつもトロ カルビをお散歩中に可愛がってくださる ご近所の人形店の奥様に差し入れ...
材料: 薄力粉 ベーキングパウダー 無塩バター 砂糖 卵黄 牛乳 卵...
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漬け込んで焼くだけで本格焼豚 焼きあがり
漬け込んで焼くだけで本格焼豚 焼きあがり
中華街 関西なんで 神戸南京町です に行くと ついつい天井からぶら下がる艶々照り...
材料: 豚肩ロース 漬け込みだれ 醤油 酒 砂糖 八角 生姜 ネギ ...
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大豆のフムス
May
大豆のフムス
先日行ったレバノン料理のお店で食べたら 久々に作りたくなって かずちゃんの大豆で...
材料: 大豆水煮 オリーブオイル 練りゴマペースト ヨーグルト 無糖...
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焼きブヒィ ブヒィ
焼きブヒィ ブヒィ
来客の時や休日のラーメンの前日など ここのところの我が家の定番じゃ 似たレシピが...
材料: ブヒィ肉塊 肩ロース バラ肉 モモでもお好みで 醤油 みりん...
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バジルのビシソワーズ NO3 ビシソワーズ
バジルのビシソワーズ NO3 ビシソワーズ
今日は朝採りとうきびの差し入れをいただきました なので折角ですから期間限定フレッ...
材料: 茹でとうきび 脂肪分の多いちょっといい牛乳 フレッシュバジル...
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切り干し大根と新じゃがのカレー炒め
切り干し大根と新じゃがのカレー炒め
先日友達とお店の新作試食会に当選して行ってきました 各店舗が4品ずつ 紹介されて...
材料: 新じゃが 切り干し大根 カレー粉 醤油 ケチャップ にんにく...
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生ハムとキャベツとチーズのアヒージョ
生ハムとキャベツとチーズのアヒージョ
旦那少年が会社の人と小洒落たお店で食事してきて チェックしてきた料理 笑 こんな...
材料: キャベツ 生ハム ソーセージ ニンニク オリーブオイル ピザ...
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なかしましほさんのビスコッティと パウンドケーキ
なかしましほさんのビスコッティと パウンドケーキ
昨日お初のSDオフ会に参加させて頂きました 皆さんに会うまでドキドキでしたが 優...
材料: 薄力粉 砂糖 卵 油 ナッツ チョコレート
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赤ワインに合う マッシュルームのブルーチーズ詰め焼き
赤ワインに合う マッシュルームのブルーチーズ詰め焼き
お店で食べたものをヒントに作った 盗作料理です
材料: マッシュルーム ブルーチーズ クルミ
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アボカドグレフルスムージー
May
アボカドグレフルスムージー
何年か前にお店で出会って以来のお気に入り アボカドとグレープフルーツの組み合わせ...
材料: アボカド グレープフルーツ 甘麹 氷 お好みで豆乳
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シーザーサラダ
シーザーサラダ
アンチョビがすこーし残っていたので 久しぶりのシーザーサラダ作りました 学生時代...
材料: 卵 ロメインレタス等レタス類 ガーリックトースト アンチョビ...
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なすびの肉巻き battymamaのお弁当のおかず
なすびの肉巻き battymamaのお弁当のおかず
ランチの美味しいお店で 出されたメニューを再現 なすに味がからんでとっても美味し...
材料: なす 豚肉 砂糖 醤油 酒
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博多明太子でクリームパスタランチ
博多明太子でクリームパスタランチ
クリームソースと博多明太子をたっぷり使った贅沢パスタです 隠し味はこんぶ茶
材料: パスタ 低脂肪生クリーム お塩 明太子 こんぶ茶 ブラックペ...
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