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柚子大根
柚子大根
こんばんは 溜まりスナップからある日の晩ごはん 柚子大根 カレーライス ブロッコ...
材料: 大根 塩 砂糖 酢 柚子の皮 千切り
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切ってもんで寝かすだけ 味噌漬けピーマン
切ってもんで寝かすだけ 味噌漬けピーマン
オーダー 捨てれる容器で ギョニソと新タマのカレー粉炒め だし巻き卵 真希ちゃん...
材料: ピーマン 味噌 砂糖 生姜
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人参ともやしのレンチンジンジャーナムル 常備菜
人参ともやしのレンチンジンジャーナムル 常備菜
朝から仕込んだレンチン調理できるお手軽常備菜です 生姜とごま油の風味がきいて食感...
材料: 人参 もやし ひじき ドライパック使用 生姜 千切り ごま油...
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手作り 白菜漬け
手作り 白菜漬け
白菜が美味しい季節になりましたね この時期は見切り品の白菜を買ってきて 白菜漬け...
材料: 見切り品の白菜 粗塩 砂糖 昆布 鷹の爪 柚子の皮 旨味調味...
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覚えたいおせちの定番 うちのは旨いっ 簡単たたきごぼう
覚えたいおせちの定番 うちのは旨いっ 簡単たたきごぼう
おせちの定番たたきごぼう うちのは簡単で美味しいよ ワーイ 普段の常備菜にもいい...
材料: ごぼう 茹でる時の酢 だし醤油 だしつゆ 濃縮5倍 酢 砂糖...
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花豆煮ました 床下収納整理ちう
花豆煮ました 床下収納整理ちう
つい床下収納に入れ忘れた花豆や蕎麦米など そろそろ出動 お弁当にもいいです 母の...
材料: 花豆 砂糖 塩
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牡蠣の胡麻油漬け
牡蠣の胡麻油漬け
常備おつまみに牡蠣の胡麻油漬けを作りました いろんなお料理に使えます そのまま食...
材料: 牡蠣 加熱用 しゅうゆ 胡麻油
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さつまいものハニーレモン煮
さつまいものハニーレモン煮
秋の味覚 さつまいも ゴロゴロたくさんあった さつまいも ラスト 本になってしま...
材料: さつまいも レモン ノーワックス 蜂蜜 塩 レモン汁
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切り干し大根とお豆さんの和え物
切り干し大根とお豆さんの和え物
大好きな 切り干し大根を使った和え物 これまた大好きな お豆さんとにんじんを合わ...
材料: 切り干し大根 大豆 ドライ にんじん 和風だし めんつゆ 4...
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こんにゃくのねぎ塩まみれ
こんにゃくのねぎ塩まみれ
空前の大ヒット o o 余りにも美味しくて 毎日食べたいくらいです ねぎが苦手な...
材料: こんにゃく 料理酒 長ネギ 塩 料理酒 ごま油 すりごま 花...
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牡蠣の佃煮
牡蠣の佃煮
頂きものの牡蠣で牡蠣フライ 牡蠣雑炊 牡蠣グラタンを作ったので次は佃煮です 煮物...
材料: 牡蠣 生姜 削ぎ切りの薄切りを千切り 醤油 みりん 黒糖 日...
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トマトのかぼすおろし
トマトのかぼすおろし
かぼすがポイント さっぱりと飽きない美味しさ
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ベビーホタテのスモークオイル漬け
ベビーホタテのスモークオイル漬け
面倒な作業がおおいですが おつまみにパスタにいろいろ使えるので便利です
材料: 生のベビーホタテ 醤油 みりん 塩 酒 ニンニク サクラスモ...
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甘えび粉
甘えび粉
有頭の甘えびの刺身を美味しく食べたあと お皿いっぱいの殻がもったいなく思えてきま...
材料: 甘えびの殻
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常備菜 鶏セロリ味噌
常備菜 鶏セロリ味噌
ご飯に合う チャーハンにもgood 炊き上がったご飯に混ぜ込んでもいいかも
材料: セロリ 葉ごと とりモモ肉 皮なし 味噌 酒 ナンプラー ご...
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