2015年08月10日

お弁当のスキマを埋めたい…便利な常備菜を用意しておこう!

子供やご主人、自分自身…お弁当を作る方が最近は増えています。
お弁当を作っていてよくあることが、お弁当箱にスキマが微妙にできてしまうことです。

「あともう一品あれば…!」こんなときに助かるのが「常備菜」。

つくりおきのおかずがあれば、忙しい朝も時間に追われることなくお弁当を用意することが出来ます。
今回は、あると便利な常備菜をSnapDishの投稿からピックアップしてみました!

ニンジンの色がお弁当内で映える!きんぴらごぼう

甘辛く味を付ければ、たちまち存在感のあるおかずのひとつに。
ピリ辛きんぴらごぼう🍚食欲増進✨
ピリ辛きんぴらごぼう🍚食欲増進✨
mayumi0525 雨降ったり、暑くなったりでバテ気味の私。久しぶりにごぼうのきんぴらを作りました。ピリ辛でも少し砂糖甘いのが好きです。

煮込み料理は温めるだけでお弁当箱にIN♡

時間のかかる煮込み料理は作り置きしておくのが便利です!
メイン料理になれる煮物を常備菜として持っておくと朝かなりの時短になります。
牛すじ煮込み
牛すじ煮込み
TAREMEGUMA 綺麗な牛すじを見つけちゃったので…またもや作っちゃった! 毎日、料理に時間をかけてられないので…何段階かに分け、3日かけて仕上げました(๑¯ω¯๑) レシピは、味付けを参考に…下処理などは自分流。 今回は、こんにゃく、大根、人参、牛蒡もin⭐️ 冷やすと綺麗な煮凝りが出来て、嬉しい꒰*´∀`*꒱コラーゲン笑

ご飯にかけても、おかずにまぜてもOKなフレーク

ご飯にかけても良し、卵焼きに入れてもよし…と万能な鮭のフレーク。
瓶に詰めて冷凍しておくと◎。
手作り鮭フレーク
手作り鮭フレーク
snowdrop0124 ずっと気になってたレシピ。 特売で塩鮭が一切れ70円で買えたので試してみた♪ 美味しいし、無添加で安心☆ お弁当のおにぎりに入れよー✌

食べるとなんだかホッとする日本の味、卯の花

一から炊くととても時間のかかる卯の花は、たくさん作りおきしておくと便利です。
卯の花☆
卯の花☆
snowdrop0124 ひじき入りがお気に入り♪

海草と練り物で安くて美味しいおかずの完成!

昆布とちくわやさつま揚げといった練り物を炊けくだけ!
たちまちお弁当のスキマを埋めてくれる常備菜の完成です♪
昆布煮
昆布煮

これさえあれば、ご飯が進む!

主役にも脇役にもなれる肉味噌。
なにかに塗って焼くもよし、ご飯と和えるのも良し。
一家にひとつ必ずおいておきたい常備菜♡作り置き必須!
我が家の常備菜 肉味噌😘
我が家の常備菜 肉味噌😘
sakurakoaya31 新しい味噌壺も開けたので、早速自家製味噌で肉味噌作り😘 我が家ではお野菜のディップソース代わりやご飯のお供になってます。 沖縄県の高校生考案で、売り出したら大人気になった商品らしいです。数年前にテレビで紹介されていた高校生ブランドの肉味噌で、美味しいので我が家では夏場キュウリが採れ出すと必ず作ってます😘
ポイント
沖縄県の高校生が作って売り出したら大人気になった、高校生ブランドの肉味噌(油味噌)です。 テレビで紹介されていたレシピをメモして作るようになりました。 沖縄の味付けではこんなものかなぁと思いますが、ちょっと甘めなんでお砂糖は好みで控えられたら良いかと…

材料
豚ミンチ  味噌  ニンニク(みじん切り)  すり胡麻  味醂  生姜(みじん切り)  砂糖  玉ねぎ  人参  など

子供も大好き!ちょっとしたお口直しに…

しょっぱいおかずの中でひときわ異彩を放つのが、つやつやのお豆さん。
優しい甘さがお口いっぱいに広がります。
大正金時の煮豆
大正金時の煮豆
snowdrop0124 無性に煮豆が食べたくなりまして。 結構甘めだからおやつにもぴったりだわ♪

彩り鮮やかトマトのピクルスは殺菌効果も

お弁当に彩りを添えるトマトですが、案外日持ちしないのが悩ましいところ。
ピクルスにしておけば日持ちするので安心です!
じいじ👴ミニトマト大豊作‼️ミニトマトのマリネ
じいじ👴ミニトマト大豊作‼️ミニトマトのマリネ
kazu26 夕方、蚊に刺されながら必死でミニトマトを収穫୧( ⁼̴̀ᐜ⁼̴́)૭ じいじのミニトマト、おっきくて、あま〜いの❤︎

ひじきはカップに入れて冷凍を

ひじきの黒とニンジンのオレンジが目をひくコントラストが印象的なひじきの煮物。
1回分ずつカップに入れて冷凍をしておけば、あとはカップごとお弁当箱にポン♪
お弁当箱に入れるだけで良いのでとっても便利♡
ひじき煮
ひじき煮

備えあれば憂いなし!

時間のあるときにまとめて作り置きしておけば、困ったときの救世主となる常備菜たち。
冷蔵庫の野菜の鮮度が落ちる前に、作っておけばムダなく食材を使えるのでとってもオススメですよ♪
七味さんの料理 ホタテの辛子めんたいソース和え✨✨✨
絹さやの玉子とじ
切り昆布の炒め煮♪
今日のほろ酔いごはん✨ ⭐︎豚肉生姜焼きサラダ ⭐︎湯葉刺し ⭐︎蕪の和風マリネ ⭐︎お豆腐と春菊のお味噌汁 完熟黄金千金の黄猿で💖
豚挽肉塩そぼろ♡便利だよ♡
#りんごチップス
ヘルシー芳醇仕立てのね○ま○ま~♪(*^3^)/~☆
ローストビーフ&カマンベールチーズサンド✩°。⋆⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝マスタード菜🌿
蒸しカジキのサラダ😋 梅マヨダレで(。◕ฺˇε ˇ◕ฺ。)✌🏼️
シローさんの料理 がんもchou à la crème…ha ha ha!!からヒントを頂いた若ごぼうとがんも炊いたん
釣り魚持ち込み 調理依頼 アクアパッツァ
黒ごまきな粉のごぼうサラダ
海老とマッシュルームのアヒージョ
カリフラワービーンズ😋 (人´∀、`〃)。o○(オイチイ♪)☺️✌🏼️
豆腐としめじ、菜の花のたらこあんかけ~(*´∀`*)
水を入れない筑前煮 野菜の味をギュッと凝縮
メンチカツレツ弁当~♡ #ばってぃーまま@♪の節約しても美味しいお弁当
ほんっとに美味しい!フィリピンの春巻き☆ルンピア☆ ノンフライ
咲きちゃんさんの料理 うちの ザンギ🐔 (鶏のから揚げ)
ボンバーさんの焼きブヒィ ブヒィ👋🐷🎵
『キハダマグロのタルタル💕』 下段は ほぼ野菜〜😘』
うちの ザンギ🐔 (鶏のから揚げ)
真希ちゃんの鶏肉の治部煮風
あさりのあんかけ焼きそば
かんたん酢で 玉ねぎのマリネとトマトのサラダ