2016年01月02日 更新

万能常備菜「肉味噌」を使って作れる時短&見た目豪華なレシピが知りたい♡

そのまま食べても美味しい常備菜の「肉味噌」。
なんたって「肉」と「味噌」ですから、ご飯のおかずにアレンジできない訳がない笑!
ちょっとアレンジするだけで、何通りものおかずになっちゃいます♪

ひき肉が安いときに大量に買ってまとめて作っておけば、いろんな料理に使えてとっても便利。
万能常備菜「肉味噌」を使ったレシピをご紹介します。

冷奴に乗せて、おかずにしちゃえ!

普通の冷奴だと、なんかおかずっぽくない・・・。
そんなときは、肉味噌を乗せてさらに大葉などをそえちゃえば、
それだけで、なんだかちゃんとした料理っぽく見えます笑。
肉味噌で冷奴🍀
syuu 昨晩作った肉味噌で簡単冷奴😃 最近何処かで肉味噌を見かけしたけど、よく覚えてなくて、いつもの方法で久々に作りました。 冷奴、チャーシュー、キュウリなどよく合います✨✨うどんやご飯にかけてもめっちゃ進みますよ✌✌

しっかり煮込んだ大根が引き立ちます

肉味噌をのせたふろふき大根♪
大きな大根もぺろりと食べられちゃいます。
ほかほかで体も温まりますね♪
おとといから下煮を初めて、昨日の朝にはかなり煮込んでシミシミのふろふき大根ができました。 肉味噌と柚子味噌作ったら、息子らもでっかい大根2つペロッと食べてくれましたよっと。 わが家が下煮を始めた日にふろふき大根作っていたちぽちゃん、食べ友よろしくお願いします。

野菜たっぷりの肉味噌で、どんぶり飯!

野菜たっぷりで作ったら、それだけで栄養満点♡
ご飯に乗せるだけで、豪華な丼になります。
野菜たっぷり肉味噌丼!
sakuchin 野菜たっぷり食べれる最高の丼です💓 卵は、ゆーちんの目玉焼きを目指して黄色が綺麗になるように作りました✨    ___%   γ´   `ヽ   i. ●  ● i ''∩. ¨ ∇ ¨ .|  ヽ ─── ‐ν  │廿 ∞   .|  ├―――― .|   ヽ_:´`:._丿

麻婆茄子も超お手軽!

ただ炒めるだけで、麻婆茄子風なおかずになります。
豆腐で作れば、麻婆豆腐風になりますね?!
余った肉味噌で麻婆茄子

茄子の器にたっぷり詰め込みます♡

茄子の中身をくりぬいて、中に肉味噌を詰めれば、
なんともおしゃれなおかずに♪
揚げ賀茂茄子の肉味噌詰め

肉味噌ドリアでおなか大満足!

肉味噌をいれて、和風のドリアに。お豆腐を使ってボリュームを出すことで、
ヘルシーでおなかもいっぱいになるメニュー☆
豆腐の肉味噌ドリア
peacefulriver 和風グラタンレシピを、ドリアにしました。お豆腐でボリューム上がってごはんが少なくてもお腹いっぱいになります😄

肉味噌をサンドして、中華まん風~♪

パンに挟むだけで、簡単に惣菜パンのできあがり!
朝ご飯やランチタイムに、手軽に作れますね!
中華まん肉味噌サンド
myumaco ×おうちでお菓子屋さん× http://s.ameblo.jp/myumaco ブログでレシピ公開中!

坦々麺&ジャージャー麺!

汁ありなら坦々麺!汁なしならジャージャー麺!
気分に合わせて作ってみてください♪
担々麺
ジャージャー麺(肉味噌)

肉味噌は冷凍保存が便利!

いかがでしたでしょうか?色んな料理にアレンジできる肉味噌ですが、保存もききますよ♪
おすすめは冷凍保存!使い切れるよう小分けにして保存しましょう。
なんと1ヶ月くらいは保管できちゃいます!
いっぱい作っても安心ですね♪
1度常備しちゃうとその手軽さがやみつきです♡
ぜひ一度作ってみてはいかがでしょうか♪