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Snapdishの料理写真:枝豆とひじきと豆腐の胡麻サラダ
枝豆とひじきと豆腐の胡麻サラダ
こんぶ茶 で下味 胡麻ドレッシングのサラダ たんぱく質に 食物繊維も サラダ 豆...
材料: 木綿豆腐 ひじき 乾燥 きゅうり むき枝豆 茹で 減塩こんぶ...
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Snapdishの料理写真:豆腐のそぼろ 出汁カスでおかかのそぼろ  自家製調味料でチラシ寿司 長男作ローストビーフ
豆腐のそぼろ 出汁カスでおかかのそぼろ 自家製調味料でチ...
今回の主役は そぼろ です この夏 13年飼っていたハスキーが亡くなる 日々の出...
材料: 豆腐のそぼろ 絹ごし 砂糖 塩 おかかのそぼろ 出汁とりカス...
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Snapdishの料理写真:ブロッコリーのグラタン
ブロッコリーのグラタン
お菓子の缶にオーブンペーパーをしいて 豆乳のベシャーメールソースで スゴくシンプ...
材料: 豆乳400cc 小麦粉大さじ 粉チーズ大さじ ワイン大さじ ...
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Snapdishの料理写真:塩麹作り
塩麹作り
2011年から定期的に作っている 塩麹 一度作ると2 3年持ちます 古くなるとど...
材料: 麹 塩 水 水 2日目
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Snapdishの料理写真:🔴イクラ完成〜🔴ぎょらんください(さかなクン風🐟💦) 今年はキッチンペーパー転がし作戦で✌️
イクラ完成 ぎょらんください さかなクン風 今年はキッチ...
北海道から泳いできてくれた鮭 大事な筋子を今年も無事にイクラ にできました 始め...
材料: 筋子 塩 熱湯 水 キッチンペーパー
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Snapdishの料理写真:お誕生日にメープルとピーカンナッツのローケーキ
お誕生日にメープルとピーカンナッツのローケーキ
日はKECOCOちゃんのお誕生日です ケーコちゃん おめでとう
材料: カシューナッツ ピーカンナッツ ココナッツオイル メープルシ...
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Snapdishの料理写真:ホエー活用♪水キムチ
ホエー活用 水キムチ
水切りヨーグルトを作った時に出るホエー 栄養価も含まれているから 捨てちゃダメ ...
材料: 生姜 にんにく 鷹の爪 漬け汁 ホエー 塩 お好みの野菜 大...
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Snapdishの料理写真:ローストビーフ
ローストビーフ
正月様にめっちゃ作りました
材料: 牛もも肉 塩 ブラックペッパー 玉ねぎ 人参 セロリ ニンニ...
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Snapdishの料理写真:かすべ(エイのひれ)のムニエル
かすべ エイのひれ のムニエル
Ray Wings with Capers and Butter しばらく家をあ...
材料: かすべ えいのひれ ケイパー バター 薄力粉 塩 こしょう ...
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Snapdishの料理写真:黒ごまクリームショートブレッド
黒ごまクリームショートブレッド
たっぷり黒ごまクリームを使って 外サクカリ 中しっとりのショートブレッドを作りま...
材料: 黒ごまクリーム 粉糖 しっかり甘みが欲しい方 塩 卵 準強力...
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Snapdishの料理写真:野菜畑、赤と黄色のオードブル
野菜畑 赤と黄色のオードブル
お野菜尽くしの持ち寄りオードブル いちじくは生ハムと
材料: フルーツトマト 海老 お刺身用 ズッキーニ きゅうり ドレン...
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Snapdishの料理写真:粒みそ✖️サバ缶 炊き込みご飯☺️✨
粒みそ サバ缶 炊き込みご飯
炊飯器は 火を使わない セーフでしょうか 今回は簡単に サバ缶を使って炊き込みご...
材料: 米 サバ缶 汁はそのまま使います 粒みそ 生姜 塩 水 材料...
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Snapdishの料理写真:鳥のジューシーからあげ
鳥のジューシーからあげ
いろいろ調味料を当選していただき とりあえず大好物のからあげにチャレンジしていま...
材料: 鶏肉 今日はもも肉 ブライン液 グルメだれ 生姜 ニンニク ...
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Snapdishの料理写真:★大根葉とおジャコのふりかけ★
大根葉とおジャコのふりかけ
新鮮な葉っぱつきの大根がお店に出回ると 作らずにはいられない我が家の定番の常備菜...
材料: 大根葉 ごま油 砂糖 酒 本みりん 昆布つゆ 醤油 ちりめん...
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