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Snapdishの料理写真:若鶏のグリル バルサミコソース
若鶏のグリル バルサミコソース
バルサミコ酢攻略できた 理系なりに 少し考えてみれば 酸味を消せた
材料: 若鶏モモ肉 にんにく ベイリーフ 塩 バルサミコ酢 砂糖 塩
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Snapdishの料理写真:秋刀魚のWジュレ冷製パスタ
秋刀魚のWジュレ冷製パスタ
何か気持ち悪いと思ったらいつもと写真の撮る方向が違った 秋刀魚もボトッと落ちて盛...
材料: オリーブオイル 鷹の爪 ニンニク 生姜 玉ねぎ 秋刀魚 水菜...
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Snapdishの料理写真:枝豆入り手作りがんもどき(飛竜頭)
枝豆入り手作りがんもどき 飛竜頭
炸豆腐泥 がんもどきを多めに作って冷凍しておくとお弁当に便利なのでよく作るのです...
材料: 木綿豆腐 戻して水気を切ったヒジキ 細かく切った人参 枝豆 ...
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Snapdishの料理写真:自家製支那そば(とり塩)
自家製支那そば とり塩
無類のラーメン好きですが 自分で作ってたのは初めてです 失敗したわけではないので...
材料: スープ  鶏ガラ  生姜  玉ねぎ  干し椎茸  宗田かつお...
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Snapdishの料理写真:😁塩麹 発酵促進中 早く作りたい方向き😉
塩麹 発酵促進中 早く作りたい方向き
常温では一週間以上かかる塩麹作り 早く発酵させたくて炊飯器でとチャレンジしたら ...
材料: 米麹 塩 天然塩 水
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Snapdishの料理写真:紫陽花version2と鶏甘辛煮弁当
紫陽花version2と鶏甘辛煮弁当
おはようございます 昨日に引き続き紫陽花の第二弾です 今日は 大根の塩もみを 紫...
材料: 大根 塩 紫きゃべつ 重曹
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Snapdishの料理写真:プレーンシフォンケーキハロウィンバージョン🎃
プレーンシフォンケーキハロウィンバージョン
一昨日久しぶりにシフォンを焼いて初めて手外しに挑戦したらまんまと失敗しました な...
材料: 卵黄 グラニュー糖 サラダ油 牛乳 薄力粉 BP 卵白 グラ...
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Snapdishの料理写真:天然酵母とドライイーストで…ゆっくり発酵のテーブルブレッド♡
天然酵母とドライイーストで ゆっくり発酵のテーブルブレッ...
柿の皮で起こした自家製天然酵母 酵母のみで焼いたら連続で失敗 ーー ベテランさん...
材料: 強力粉 元種 砂糖 塩 スキムミルク 水 牛乳 マーガリン ...
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Snapdishの料理写真:鯛めし🍚ほんだしと炊飯器でカンタン🐟
鯛めし ほんだしと炊飯器でカンタン
切り身の鯛がお値引きに ほんだしさんとお酒をフリフリしたら あとは炊飯器におまか...
材料: 切り身の鯛 ご飯 ほんだし 酒 塩
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Snapdishの料理写真:ふわふわオムライス
ふわふわオムライス
To piroshiki07 あたしもたまに失敗しちゃいますよーwwタイミング難...
材料: 卵 牛乳 マヨネーズ ごはん マーガリン ケチャップ 塩 胡...
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Snapdishの料理写真:パリパリ!クリスピーライスピッツァ!グリルパン不使用でも、大成功でかなり嬉しい〜ライスピザψ(`∇´)ψ
パリパリ クリスピーライスピッツァ グリルパン不使用でも...
グリルパン持ってないので 土台のライスをいかにしっかり作るかが テーマで色々な方...
材料: 冷やご飯 もしくは 炊き上げたごはん バター オリーブオイル...
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Snapdishの料理写真:栗原はるみさんのこねないパン♡#こねないパン
栗原はるみさんのこねないパン こねないパン
こねないでパンが焼けるなんて 嬉しすぎる 私でも失敗なく簡単に出来ました 味も想...
材料: 強力粉 ドライイースト 砂糖 塩 水
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Snapdishの料理写真:シソ餃子🥟
シソ餃子
Shiso Gyoza Gyoza pan fried dumplings Sh...
材料: 豚ひき肉 餃子の皮 キャベツ シソ にんにく ガラスープのも...
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Snapdishの料理写真:ゆで卵〜固め〜
ゆで卵 固め
よく失敗してたんですけど 上手くできたので記録しておきます o
材料: 生卵 水 塩
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