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カリッカリの生地にレーズンの甘みとナッツの香ばしさがマッチング 手間と時間はかか...
材料: フランスパン用粉 塩 インスタントドライイースト 水 レーズ...
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昨晩はパン製法の1ツ ポーリッシュ法 液種法 えきだね でやきました 昨晩10時...
材料: 1斤 小さ目 下準備 ポーリッシュ種 水 ドライイースト 北...
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朝食用にミルクハースを焼きました バターの代わりにミルキーソフトを使っています ...
材料: イースト中種 強力粉 ドライイースト 砂糖 ぬるま湯 本生地...
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甘酒があれば砂糖いらず いつもきになる自家製パンのドライイーストの香りも和らいで...
材料: 甘酒 水 無塩バター 塩 ドライイースト 強力粉
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辛いピザ作りました 生地に豆板醤を少量加え ほんのりピリ辛に チーズの上には シ...
材料: ピザ用小麦粉 ドライイースト 砂糖 塩 豆板醤 オリーブオイ...
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焼き色が付きにくいから発色がキレイ キャラクターモチーフやハロウィン クリスマス...
材料: 強力粉 春よ恋 ドライイースト 砂糖 塩 ぬるま湯 常温に戻...
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久しぶりにパンを焼きました サワークリームを使ってさっぱり 蜂蜜入れてしっとりの...
材料: 強力粉 砂糖 蜂蜜 塩 サワークリーム バター 水 ドライイ...
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生地に大豆粉入れるとサクサクと歯切れが良くなって 食べた時に口の中でだんごになら...
材料: 強力粉 春よ恋プレミアム 薄力粉 大豆粉 ドライイースト ピ...
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外はサクッと中はしっとり バターの風味豊かなクロワッサン
材料: 準強力粉 リスドォル きび砂糖 ドライイースト 牛乳 塩 バ...
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ジャーマンポテトの成形で 半分は中に照り焼きチキンとチーズを包み込んでみました ...
材料: 強力粉 ドライイースト 砂糖 水 塩 無塩バター ジャガイモ...
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