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サーモンと夏野菜のぶっかけうど ん
サーモンと夏野菜のぶっかけうど ん
サーモンの食感がうどんと合うし 麺つゆともバッチリ
材料: オクラ 伏見唐辛子 サーモン きゅうり トマト ミョウガ 生...
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豚ニラ玉ぶっかけうどん
豚ニラ玉ぶっかけうどん
連投すみません 旅行スナップが続いたので 一応最後に手料理の投稿を 少し前に作っ...
材料: うどん 豚肉 ニラ 卵 めんつゆ
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ピリ辛鶏そぼろあんと 干椎茸チップスのぶっかけうどん
ピリ辛鶏そぼろあんと 干椎茸チップスのぶっかけうどん
干椎茸の出汁以外の使い方はないかと考えました 椎茸チップスは干し椎茸をめんつゆで...
材料: 干し椎茸 濃いめの麺つゆ 片栗粉
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濃厚ソースとコチュジャンの甘辛ぶっかけうどん
濃厚ソースとコチュジャンの甘辛ぶっかけうどん
ひんやり冷たいソース味の甘酸っぱい麺とコチュジャン 唐辛子の辛さが絶妙な夏にぴっ...
材料: うどん 乾麺 きゅうり 切り干し大根 A砂糖 Aニンニクすり...
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トマト出汁でぶっかけ稲庭うどん 今日収穫した枝豆で作った...
トマト出汁でぶっかけ稲庭うどん 今日収穫した枝豆で作った...
先日ラジオで聞いたトマト出汁を作ってみました 分量のは自己流ですが 美味しいです...
材料: 水 トマト 白だし 薄口醤油
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簡単時短 長ナス冷やしぶっかけうどん
簡単時短 長ナス冷やしぶっかけうどん
白黄緑色のズッキーニのような長 い茄子を ロングパスタ状にスライス 紺色や緑色と...
材料: 乾麺 黄緑の長茄子 昆布だし 白ヱビ出汁 本かえし醤油 薬味...
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ゴマゴマ冷やしうどん お疲れ様な体を癒します
ゴマゴマ冷やしうどん お疲れ様な体を癒します
毎年恒例の庭木の剪定は私の担当 向かいの植木屋さんが引退する際に 私に剪定の仕方...
材料: ヤマサ昆布つゆ白だし 練りゴマ 白みそ 砂糖 水
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ほっけdeおろしぶっかけうどん
ほっけdeおろしぶっかけうどん
おろしぶっかけに ほっけの身をのせてレモンを絞っていただきます
材料: うどん 1玉 焼いたほっけの身 適量 大根おろし レモン 白...
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あかん飯的な いか天ぶっかけうどん
あかん飯的な いか天ぶっかけうどん
お腹すいたぁぁぁぁ すぐ食べたい 今 食べたい ぬぉぉぉぉ な時に 冷凍うどんを...
材料: 冷凍うどん いか天 ネギ小口切り めんつゆ 好みでマヨネーズ...
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冷蔵庫の残り物を全部乗っけただけ ぶっかけうどん
冷蔵庫の残り物を全部乗っけただけ ぶっかけうどん
冷凍庫に残っていた作り置きおかずを全部乗っけました
材料: うどん めんつゆ 冷蔵庫の残り物
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ぶっかけ肉うどん 夏ver
ぶっかけ肉うどん 夏ver
夏休み始まったのに雨続き 気分どんよりなので ご飯は明るく元気に パイナップルを...
材料: 豚ひき肉 ネギ 甜麺醤または回鍋肉の素 好きな野菜や具材 昆...
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しゃぶしゃぶ温玉ぶっかけうどん
しゃぶしゃぶ温玉ぶっかけうどん
暑い夏にサッパリ美味しいしゃぶしゃぶ温玉ぶっかけうどん
材料: 豚ロース 卵 しらす 小ネギ うどん 麺つゆ ミニトマト 酒...
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山形だしのぶっかけ出雲そば
山形だしのぶっかけ出雲そば
昨日はたくさんミョウガをいただいたので 大好きな山形だし作りました 今日のお昼は...
材料: 山形だしのレシピ きゅうり ナス ミョウガ メカブ 浅漬けの...
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冷や汁ぶっかけうどん
冷や汁ぶっかけうどん
冷や汁のレシピはたくさんありますが 私は味噌は焼いて入れる派です
材料: だし汁 味噌 きゅうり 大葉 白ごま 卵黄 うどん
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冷やしトマトうどん
冷やしトマトうどん
暑い日の1人ランチに
材料: 冷凍うどん 1人前 トマト 1個 粒マスタード 小さじ1 昆...
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