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手料理
  • 2014/04/02
  • 3,067

ソーセージです。お好み香辛料を入れてあとは混ぜて蒸すだけ♪♪の、皮なし簡単レシピ☆

レシピ
材料・調味料
【4本分】
豚ひき肉
300g
玉葱の超微塵切り
半分個分
大葉の超微塵切り
8枚分
クレイジーソルト
小1
オレガノ バジル
各5振り位〜
ナツメグ パプリカ
各5振り位〜
粗挽き胡椒
適量
【付け合わせ】
パプリカの赤
各1個
大1
砂糖
小半分
味塩胡椒 味の素
各3振り
作り方
1
*を粘りが出る位よーく混ぜる。4等分しラップで長さ10cm位にきっちり巻く。アルミで覆い、蒸し器で20分蒸し、火を止める。
2
5分位おきラップを取り盛り付け☆
付け合わせ:6つに切り分け、トースターで15分位。焦げ目がつけば取り出し皮を剥く。
3
調味料全部をボウルで混ぜ、適当な大きさに切ったパプリカを漬け、冷めれば盛り付ける☆
ポイント

*蒸してすぐラップを取ると肉汁が流れちゃうので、少し置いて落ち着かせて。今回はフライパンでこんがり焼き目を付けてマス☆
*塩・胡椒で味が決まります!ちょびっとをレンチンして味見すると安心♪です☆
*平たく形成し焼けば、ソーセージマフィンに使えます☆

みんなの投稿 (9)
お肉お肉してるwww香り豊かなソーセージです♪香辛料はお好みのものでアレンジ♪カレー粉やチーズ、大蒜などを加えてもGOOD☆です。
わぁ♡私も同じようなソーセージよく作ってました꒰ ´͈ω`͈꒱
すっかり忘れていたのでここ2、3年は食卓にあがってません😅
肉汁たっぷりで肉肉しくて、とっても美味しそうです꒰ ♡´∀`♡ ꒱
ゆんゆんサンのを観たら久しぶりに食べたくなりました〜😆💕
ゆんゆんゅん から あいママ
ありがとうございますっ♪♪♪
これ、美味しいですよね〜!思い立ったらちょちょい♪と作れてw。ウチではあと1品!のお助けメニューです☆このじゅんわり〜♪のシアワセ感を、お久しぶりにぜひぜひ(#^.^#)☆
ゆんゆんゅんsan、おはようございます♪
ソーセージ大好きです。
はい!お星様☆ポチリです。(*⌒3⌒*)
こちらは弱い雨模様。良い一日でありますように~
(*・∀・*)ノ
ゆんゆんゅん から ハートがポッポ
ありがとうございますっ☆
私も大好きっw。やっぱりビールでしょう〜!\(//∇//)\ってwww。
こちらも一日雨っぽいです×××。桜がちょっと心配〜☆桜雨を見上げながら、足元に気をつけながら。今日も元気にいきましょうっ(^з^)-☆
美味しそう(≧∇≦)⭐︎つけました(^-^)
ゆんゆんゅん から Bちゃん
ありがとうございますっ♪♪
食べ応え充分!おかずにもアテにもバッチリ☆p(^_^)q合うのデス☆
ソーセージは皮があるので、食べない娘。。(〃_ _)σ∥
これなら食べる!素敵なレシピありがとうございます( 〃▽〃)
ゆんゆんゅん から シェリリン
ありがとうございます☆
母としては、もりもり食べて欲しいですもンねっ♪お気に召して貰えたら嬉しーなっ☆(#^.^#)☆
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