東京デーリー
「もっとおいしく、チーズで楽しく!」東京デーリーは、世界中の厳選された美味しいナチュラルチーズを皆さまの食卓にお届けします。
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おすすめ商品とSnapDishで人気の料理
厳選された本場のチーズを、お酒のお供として食べやすく手軽に楽しめるチップス状にカットしたチーズチップス シリーズ。 人気のチーズチップス シリーズから、ゴーダチーズの本場オランダで生まれたスペシャリティチーズ「プリマドンナ」が新登場! その他、イタリア産2年以上熟成のDOPチーズパルミジャーノ・レッジャーノ、フランス産6ヶ月熟成ミモレット、イタリア産10ヶ月以上熟成のDOPチーズアジアーゴ、アイルランド産12ヶ月熟成の熟成チェダーの5品のラインナップ。 それぞれの味の違いや特徴をお楽しみ下さい。 インスタURL:https://www.instagram.com/tokyodairy_cheesechipscp/
世界3大ブルーチーズの1つ、イタリア産まれの「ゴルゴンゾーラ」。 ゴルゴンゾーラは大きく2種類に分けられ、青カビが多くピリッとした味わいが特徴の「ピカンテ」、青カビが少な目でクリーミーでほんのりミルクの風味が残る「ドルチェ」があります。 塩気のあるゴルゴンゾーラは、優しい甘味の「はちみつ」と相性抜群! そのまま食べる時とはまた違う美味しさをお楽しみ下さい♪ おつまみに最適な切れてる一口サイズも新登場!
本場フランスでは「チーズの王様」とも呼ばれ、カマンベールの原型とも言われる白カビチーズ「ブリー」。 フランスの良質なミルクを使い、職人たちの伝統技術と衛生的な設備で製造された「ル・ルスティックブリー」は、 中身がとろ~りクリーミー、ミルクのコクが感じられるリッチな味わい特徴です。カットしてパンやフルーツと一緒に、赤ワインや濃厚な白ワインとも良く合います。
ラクレットとはフランス語で削り取るという意味の“Racler(ラクレ)”が由来で、大きい丸形のラクレットを専用のオーブンで溶かし、溶けた部分を削り取って野菜に添えて食べる伝統的な料理です。 ル・ルスティックが展開する使いやすいスライスタイプのラクレットは、皮がないタイプの為、穏やかな香りでまろやかな風味が特徴です。 ラクレットオーブンがなくても大丈夫!フライパンに直接チーズを入れてふつふつと溶けてきたら、ジャガイモや野菜にとろ~りとかけて熱々をお召し上がりください。お肉との相性も抜群です。 もっと簡単にレンジでトロ~っとするまで温めてもOKです!
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