東京デーリー

世界３大ブルーチーズの１つ、イタリア産まれの「ゴルゴンゾーラ」。 ゴルゴンゾーラは大きく２種類に分けられ、青カビが多くピリッとした味わいが特徴の「ピカンテ」、青カビが少な目でクリーミーでほんのりミルクの風味が残る「ドルチェ」があります。 塩気のあるゴルゴンゾーラは、優しい甘味の「はちみつ」と相性抜群！ そのまま食べる時とはまた違う美味しさをお楽しみ下さい♪

本場フランスで「チーズの王様」と呼ばれ、カマンベールの原型とも言われている白カビチーズ「ブリー」。 東京デーリーでは30年前からフランスより直輸入したブリーチーズを食べやすい大きさにカットし、ゆっくり熟成が進むような特殊な容器に入れて販売しています。口の中でとろける上品な香りと、ミルクの風味豊かな穏やかなコクが特徴です。ワインのお供に、バケットに挟んで、気軽に本場の味をお楽しみ下さい♪

「チーズの王様」といえばパルミジャーノ・レッジャーノ。 添加物を一切使わず、北イタリアの限られた地域で伝統を守って作られているチーズです。豊かなコクと濃厚な風味が特徴で、あらゆる料理のトッピングにピッタリ。 パスタやサラダはもちろん、和風の料理にも。いつもの料理にひと振りしてコクと旨みをお楽しみ下さい。 一口サイズにカットし、赤ワインやスパークリングワイン等お酒のおつまみにもどうぞ。