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Snapdishの料理写真:ベーコンペッパークラッカー
ベーコンペッパークラッカー
ベーコン 黒胡椒 米粉 オリーブオイルでサクサククラッカー ワインやビールにピッ...
材料: 強力米粉 ベーコン 黒胡椒 粉チーズ オリーブオイル 水
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Snapdishの料理写真:塩ざけのねぎキッシュ♠
塩ざけのねぎキッシュ
塩ざけ1切れで二人分のおかずが出来ないかと 思いつきました 味付けいらずで簡単で...
材料: 塩ざけ 甘塩 長ねぎ 白ワイン又は酒 バター オリーブオイル...
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Snapdishの料理写真:鶏肉レーズン味噌焼き🍇
鶏肉レーズン味噌焼き
白味噌と酒と刻んだレーズンを混ぜてレーズン味噌 レーズンの甘さで美味しい味噌がで...
材料: 鶏もも肉 塩 胡椒 レーズン 白味噌 酒 片栗粉
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Snapdishの料理写真:ソースをかけないたこ焼き( ̄▽ ̄)
ソースをかけないたこ焼き
タコ嫌いの子供達に タコなしたこ焼き ソースをかけないので 小さい子も手でパクパ...
材料: ミンチ 生姜 コンニャク ネギ ゴマ 卵 たこ焼粉
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Snapdishの料理写真:ナンプラーを使ったミルフィーユ鍋
ナンプラーを使ったミルフィーユ鍋
大根 豚バラ 厚揚げのミルフィーユ鍋 干しエビとナンプラーを使った出汁の鍋 和食...
材料: 大根 豚バラ 絹厚揚げ 浅葱 酒 ナンプラー 干しエビ 水
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Snapdishの料理写真:ケチャップが決め手!簡単ピリとろ炒め♪
ケチャップが決め手 簡単ピリとろ炒め
海老辣醤 ウスターソース ケチャップを使って 中華風の炒め物を作りました ケチャ...
材料: 豚ひき肉 こま肉やバラ肉でも可 ピーマン 玉ねぎ ごま油 海...
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Snapdishの料理写真:3/25海苔カナッペ💗
3 25海苔カナッペ
昨晩のワインのお供は海苔カナッペ 白ワインに会うんです シラス 粉チーズ ミニト...
材料: 海老大 かみきれーる 酒 塩 生姜汁 サンドイッチ用パン
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Snapdishの料理写真:無水で煮たかぼちゃ
無水で煮たかぼちゃ
かぼちゃ本来の甘みで めっさ美味しいです O
材料: かぼちゃ 醤油 酒 みりん
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Snapdishの料理写真:レンコンチップス Lotus root chips
レンコンチップス Lotus root chips
夕方の息子のおやつ ビールにも
材料: 蓮根 サラダ油 塩
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Snapdishの料理写真:" ナイショ だょ ”
ナイショ だょ
味見したこと
材料: 板チョコ 卵 牛乳 又は 生クリーム 薄力粉
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Snapdishの料理写真:秋の味 渋皮マロン🌰
秋の味 渋皮マロン
毎年 この時期に作るのを楽しみにしています 今年は 粒が小さいのが ちょっと残念...
材料: 栗 重曹 砂糖 水 お好みでラム酒
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Snapdishの料理写真:レモンラムコーク🍋
レモンラムコーク
コーラがお洒落なお酒に
材料: コーラ レモン酢 ラム酒
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Snapdishの料理写真:ゆで卵とベーコンの燻製
ゆで卵とベーコンの燻製
魚を燻製した時に ついでにゆで卵とベーコン 市販のもの も燻製にしました
材料: ゆで卵 醤油 みりん お酒
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Snapdishの料理写真:男の牛肉と小松菜の炒め煮
男の牛肉と小松菜の炒め煮
仕事が忙しくて 久々に料理をしさた やっぱり自炊が一番だね しっかし 野菜 高い...
材料: 牛切り落とし 小松菜 えのきだけ 醤油 酒 みりん 砂糖 唐...
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