涼しい日が続いてるので軽い煮込み料理 いつも生クリームで作るのを牛乳にしたのでサ...
材料: 鷄もも肉 塩 こしょう 油 玉ねぎ エリンギ トマト 顆粒コ...
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卵黄だけで作ったカスタードは 以前作った全卵使用のものより ずーーーっと濃厚 生...
材料: 卵黄 牛乳 生クリーム グラニュー糖 薄力粉 バター バニラ...
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BONIQで牛レバーを低温調理 マヨルカ島のお洒落な塩を使って 美味しい前菜でき...
材料: 牛レバー 韓国海苔 大葉 レモン マヨルカ島の塩 おろしニン...
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パンみみを冷凍ストックしていたので オリーブオイルで焼いてクルトンに フライパン...
材料: レタス ベーコン クルトン マヨネーズ オリーブオイル にん...
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グリーンレーズン酵母を使って ストレート法でバターロールを焼きました ライ麦粉を...
材料: 8個分 強力粉 ライ麦粉 スキムミルク 砂糖 塩 グリーンレ...
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