鯛は揚げ焼きにしてあんかけにする事が多いけど 今日は中華蒸しに 身がふっくらして...
材料: 鯛 お酒 または紹興酒 塩 ごま油 白髪葱 小松菜など
- 5,782
- 157
- 12
- 6
- 保存
- 4,051
- 218
- 3
- 12
- 保存
- 814
- 33
- 1
- 保存
鯛丸ごと1匹手に入ったので鯛めし 大きすぎて土鍋に入らず切ることになってしまった...
材料: 鯛めし 鯛 米 出汁昆布 薄口醤油 酒 塩 水 鯛ソテー ラ...
- 898
- 21
- 1
- 保存
- 24,683
- 143
- 5
- 21
- 保存
- 5,996
- 43
- 1
- 1
- 保存
- 6,027
- 207
- 2
- 20
- 保存
- 2,560
- 74
- 1
- 3
- 保存
アサリのサンラータンそうめんを作りたかったけど アサリが無く でも サンラータン...
材料: そうめん 鯛のアラ ダシ昆布 モヤシ いんげん 小ネギ 海老...
- 3,758
- 131
- 25
- 13
- 保存
- 8,788
- 324
- 8
- 46
- 保存
鯛とクスクスを洋風の蒸し物にしてみました 香りの強い露地栽培のルッコラと春らしい...
材料: 真鯛の切り身 クスクス ルッコラ 芽キャベツ オリーブオイル...
- 11,443
- 367
- 3
- 45
- 保存
