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Snapdishの料理写真:ピーナッツの五香粉煮
ピーナッツの五香粉煮
ヨコハマ中華街の 萬珍樓 でお料理に添えられていた煮豆がとっても美味しくて アレ...
材料: 炒りピーナッツ 紹興酒 醤油 砂糖 八角 五香粉
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Snapdishの料理写真:白菜と鶏モモの紹興酒ゴマ油生姜蒸し
白菜と鶏モモの紹興酒ゴマ油生姜蒸し
テレビでやっていて美味しそうだったので 白菜の甘みと生姜がいいね
材料: 鶏モモ 白菜 しめじなど 生姜 ゴマ油 紹興酒
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Snapdishの料理写真:あんかけチャーハンならコレ!福建炒飯
Liz
あんかけチャーハンならコレ 福建炒飯
シンプルな卵とネギの炒飯に 海老やホタテ 干し椎茸等の餡をかけた炒飯です なぜ福...
材料: 干ししいたけ 干貝柱 むきエビ アスパラ 紹興酒 オイスター...
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Snapdishの料理写真:ニラそば
ニラそば
涼しくなってくると トロリと餡のかかった麺類が食べたくなりますよね 子どもの頃 ...
材料: 中華麺 餡 ニラ もやし 桜海老 水 醤油 紹興酒 または酒...
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Snapdishの料理写真:回鍋肉
回鍋肉
簡単料理 焼く 炒め物 おつまみ 肉料理 野菜料理 中華料理 回鍋肉 豚肉 春キ...
材料: 豚肉 キャベツ 万能ねぎ ねぎ 生姜 紹興酒 甜菜糖 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:簡単絶品煮物♥️鶏肉と大根の中華風甘辛煮
簡単絶品煮物 鶏肉と大根の中華風甘辛煮
いつもお立ち寄り ありがとうございます だいぶ前に 普通の 鶏大根をアップしてま...
材料: 鶏もも肉 大根 幅の輪切り オイスターソース 中華スープ 下...
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Snapdishの料理写真:生の白菜より簡単&時短!白菜の漬物と豚バラの鍋
生の白菜より簡単 時短 白菜の漬物と豚バラの鍋
白菜の漬物を鍋に使うと言うと 驚かれる事が多いのですが生より扱いやすいし 火のと...
材料: 白菜の漬物 豚バラ 根生姜 自家製鶏スープ スープの素でもO...
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Snapdishの料理写真:人気の中華前菜♪よだれ鶏
人気の中華前菜 よだれ鶏
我が家の近所によだれ鶏が有名な中華屋さんがあり ランチタイムは平日でも行列してい...
材料: 鶏モモ肉 根生姜輪切り 長ネギの青い部分 日本酒 紹興酒 鶏...
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Snapdishの料理写真:肩ロースで作るからヘルシー♪中華風豚の角煮
肩ロースで作るからヘルシー 中華風豚の角煮
いつも皮付きの豚バラブロックで作る中華風の豚の角煮 この日はあまり脂っこいものは...
材料: 豚肩ロース 紹興酒 日本酒 根生姜 長ネギの青い部分 蜂蜜 ...
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Snapdishの料理写真:orimamaさんの「四川麻婆豆腐」〜中辛バージョン
orimamaさんの 四川麻婆豆腐 中辛バージョン
ひき肉を使った夕飯何がいいかしら 暑くて揚げ物したくないし とペコリで探していた...
材料: 豚ひき肉 木綿豆腐 長葱 みじん切り にんにく みじん切り ...
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Snapdishの料理写真:世界一のお家マーボー♡麻婆豆腐
世界一のお家マーボー 麻婆豆腐
上から目線のタイトルですみません 我が家のマーボーが世界一っていう意味では決して...
材料: 豆腐 豚ミンチ 玉ねぎ 白ネギ 生姜 すりおろしニンニク 豆...
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Snapdishの料理写真:絹皮なすと穴子の黒酢あんかけ
絹皮なすと穴子の黒酢あんかけ
スーパーで絹皮なすと名のついた美味しそうなナスを発見 o 素揚げにして 冷凍室に...
材料: 絹皮なす 穴子 黒酢 砂糖 味醂 醤油 蜂蜜 オイスターソー...
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Snapdishの料理写真:【圧力鍋】鶏の蒸し煮~よだれ鶏
圧力鍋 鶏の蒸し煮 よだれ鶏
圧力鍋のレシピを参考に作った よだれ鶏 中国では 口水鶏と書くそうです 四川省出...
材料: 鶏もも肉 鶏むね肉 塩麹 塩 生姜 スライス 長葱 青い部分...
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Snapdishの料理写真:orimamaが本気で作る簡単中華☆大根のジャンローボ☆
orimamaが本気で作る簡単中華 大根のジャンローボ
中国料理をお店に行って食べる事 みなさまも良くあるかと思います 何気なくランチに...
材料: 大根 お醤油 紹興酒 日本酒 お砂糖 にんにく 鷹の爪 山椒...
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