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大人のポテサラサンド
大人のポテサラサンド
大人のポテサラサンド再び ゞ
材料: じゃがいも 紫玉ねぎか普通の玉ねぎ インゲン 黒オリーブ水煮...
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鶏と里芋のみそ煮
鶏と里芋のみそ煮
にんにくが入ってるのがポイントです 進
材料: 鶏 里芋 蒟蒻など 味噌 砂糖 にんにく 醤油
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まぐろと海老とアボカドのタルタル
まぐろと海老とアボカドのタルタル
クリスマスメニューで作りました セルクル型に詰めるだけ 簡単で ちょっと豪華にみ...
材料: 三層分 作ります アボカド 玉ねぎ みじん切り バルサミコ酢...
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舞茸と胡桃の混ぜおこわ
舞茸と胡桃の混ぜおこわ
昔からたま に母が作ってくれたおこわ 先日 レシピを聞いたら 濃い目に煮た舞茸と...
材料: もち米 もち米を炊く用の水の量 味付け舞茸 舞茸 醤油 砂糖...
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ねじりオクラの梅ぽん胡麻油たれ
ねじりオクラの梅ぽん胡麻油たれ
旬のオクラに 梅肉 ぽん酢 胡麻油の さっぱりながらもコクのあるたれを合わせたお...
材料: オクラ 梅肉 まる生ぽん酢 胡麻油
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ピリ辛蛇腹胡瓜
ピリ辛蛇腹胡瓜
豆板醤を使ってピリ辛胡瓜 蛇腹に切って味も染み込む辛さ
材料: 胡瓜 塩 豆板醤 醤油 ごま油 糸唐辛子
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牛肉のXO醤炒め
牛肉のXO醤炒め
XO醤 料理酒 ヤマサこれ うま つゆ 手作りにんにく醤油 にんにくと生姜のすり...
材料: 牛肉カルビ切り落とし チンゲン菜 XO醤 料理酒 ヤマサこれ...
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生ハムのカルパッチョ
生ハムのカルパッチョ
元旦の料理です お節の前菜や箸休めにも イタリアンドレッシングを 使うので簡単で...
材料: 生ハム 玉ねぎ パプリカ トマト イタリアンドレッシング ブ...
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新タマ ダレ
新タマ ダレ
ライバル視しておる まるまちゃん に 大抵の事は婆のが優位なのに のスイーツ投稿...
材料: 黒酢 オリーブオイル お酒 醤油 みりん てん菜糖 砂糖 塩...
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朝ラー 横浜サンマーメン
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小さい頃からラーメンといえばサンマーメン 横浜市民なら誰もが知っているソウルフー...
材料: 市販の生ラーメン もやし ニラ 玉ねぎ にんじん 椎茸 豚バ...
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お手軽 レモンの酢で菊花蕪 お正月にも
お手軽 レモンの酢で菊花蕪 お正月にも
味付けはレモンの酢だけで簡単 蕪 菊花蕪 お正月 正月 花 野菜料理 野菜 お節
材料: 蕪 塩 レモンの酢 水 柚子 赤ピーマン
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真鯛の熟成
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渋い釣果でしたがなんとか45cmの真鯛 雌 です お正月に食べるため下処理と熟成...
材料: 真鯛 釣り キッチンペーパー 新聞紙 塩 真空パックシーラー...
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シロカ電気圧力鍋 で 試してみよう 甘酒煮 先ずは ポト...
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糀甘酒の優しい風味と 電気圧力鍋の力で ビックリする程お野菜が甘い お代わりが止...
材料: ジャガイモ 人参 小かぶ キャベツ 玉ねぎ ソーセージ 糀甘...
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シェパーズパイ
シェパーズパイ
母親のリクエストで作りました 私が作ると シェパーズと言うより 忠犬ハチ公と言う...
材料: 合挽き肉 セロリ にんじん 玉ねぎ ローリエ チューブニンニ...
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かぼちゃの参鶏湯
hm
かぼちゃの参鶏湯
今年の夏からずっとハマっている手羽元の参鶏湯もどき 秋なので ハロウィンなので ...
材料: かぼちゃ 手羽元 にんにく 生姜 鶏ガラスープの素 クコの実...
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