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Snapdishの料理写真:鮭皮ときゅうりのからし酢味噌和え♪
鮭皮ときゅうりのからし酢味噌和え
始めはビールでしたが やはり 日本酒 ただ今 獺祭といただいてまーす 鮭の皮がお...
材料: 鮭皮 きゅうり
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Snapdishの料理写真:花型ズッキーニの、鰹節とトマトからし酢味噌和え
きっとトマトが勝つお(ぞ)。
いや、かつお節が勝つお(ぞ)。
…調和している!
花型ズッキーニの 鰹節とトマトからし酢味噌和え きっとト...
花型ズッキーニの 新メニュー 私の料理はだいたい量なので 味見出来るものは味見し...
材料: 花型ズッキーニ グレープフルーツサイズ 大玉トマト からしチ...
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Snapdishの料理写真:#手まり寿司 #大根と生ハムのマリネ柚子の皮 #鶏肉の人参インゲンロール巻きニンニクタレに柚子の皮 #お刺身にもカルパッチョにも #マグロ #鯛 #サーモン #生ハム #薄焼き玉子 #イクラ #タコ #イカ
手まり寿司 大根と生ハムのマリネ柚子の皮 鶏肉の人参イン...
前夜の下準備はチョコペンでツリー作成 大根のマリネ 鶏肉にインゲンと人参を巻いて...
材料: ご飯 合 簡単お酢大 お刺身 鶏肉 枚 茹でたインゲン 茹で...
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Snapdishの料理写真:中華風冷やっこ
中華風冷やっこ
白胡麻をかけ忘れちゃいました さらに言えば トロミを付けた方が美味いかも でも ...
材料: 絹ごし豆腐 干しエビ 高菜漬け 胡麻油 生姜みじん切り 醤油...
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Snapdishの料理写真:韓国人におそわった、韓国風の手巻き寿司 - キンパ♪
韓国人におそわった 韓国風の手巻き寿司 キンパ
夫は酢飯嫌いの海鮮嫌い  なので 我が家の手巻き寿司といえばいつも韓国風 韓国風...
材料: 牛ひき肉 コチュジャン 三温糖 醤油 日本酒 にんにく
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Snapdishの料理写真:油揚げの袋詰め焼き~🎵
ぽん酢を付けていただきまーす😋
油揚げの袋詰め焼き ぽん酢を付けていただきまーす
納豆 オクラ 山芋 チーズ 紫蘇昆布入り 日本酒に合います モニター商品でいただ...
材料: 油揚げ4枚 納豆1パック 山芋2cm スライスチーズ1枚 紫...
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Snapdishの料理写真:茜スパークリングとおつまみオープンサンド!
茜スパークリングとおつまみオープンサンド
日本酒スパークリング茜に合わせた今回のおつまみ 白トリュフ キャロットラペの炙り...
材料: キャロットラペ 人参 パセリ レモン酢 白トリュフオイル オ...
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Snapdishの料理写真:砂肝のマリネ
砂肝のマリネ
翌日 2日目もさらに美味しくて頂けまーす
材料: 砂肝 たまねぎのみじん切り 醤油 酢 ごま油 七味唐辛子に
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Snapdishの料理写真:いぶりがっこ白子
いぶりがっこ白子
船橋の 鮨 吉心 さんのオリジナル握りの台抜き 銀シャリ握りが出てきて眼の前で白...
材料: 鱈の白子 いぶりがっこ 透明醤油もしくは天日塩 大葉 か 九...
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Snapdishの料理写真:寿司ロール
寿司ロール
お寿司と日本酒 やっぱり良いですねぇ 巻き寿司を作るのは苦手ですが 寿司ロールな...
材料: 酢飯 焼き海苔 きゅうり 卵焼き とびっこ 炒りごま マヨネ...
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Snapdishの料理写真:揚げ茄子のピクルス
揚げ茄子のピクルス
ただの揚げ茄子ではおもろないので ピクルス液に漬けてみました 酢でさっぱり ニン...
材料: 茄子 唐辛子小口切り ニンニク薄切り ローリエ半分に契る 酢...
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Snapdishの料理写真:いくらおろし
いくらおろし
簡単料理 おつまみ 魚料理 魚卵 いくら 自家製いくら醤油漬け 野菜料理 大根 ...
材料: 自家製いくらの醤油漬け 大根 カンタン純米酢
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Snapdishの料理写真:しらすめかぶ
しらすめかぶ
簡単料理 おつまみ めかぶ しらす干し 和食 小鉢 日本酒に合う
材料: しらす干し 刻みめかぶ 酢 出汁醤油
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Snapdishの料理写真:茄子の練りゴマソース掛け
茄子の練りゴマソース掛け
薄切りナスを電子レンジで温め 冷蔵庫で冷やす 練りゴマ すりゴマ 酢 醤油 砂糖...
材料: 練りゴマ すりごま 醤油 砂糖 酢 茄子 ミョウガ 大葉
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